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Avez-vous déjà goûté les sushis sucrés-salés aux fruits ?

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En matière de culture culinaire, la gastronomie japonaise laisse une forte impression à travers ses mets aussi savoureux qu’originaux et toujours personnalisables. Amoureux de goûts et de sensations nouvelles, préparez vos papilles gustatives ! Nous vous présentons un chef-d’œuvre dont vous ne pourrez plus vous en passer une fois que vous y...

Charline

décembre 10, 2020
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4 recettes végétariennes à sublimer avec du poivre !

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Le poivre est de plus en plus utilisé pour relever les saveurs dans les recettes végétariennes. Cet exhausteur de goût incontestable a en effet tout pour optimiser le goût d’un plat lorsqu’il est ajouté au dernier moment. La plupart des gourmets s’équipent d’un moulin Peugeot pour moudre à volonté leur...

Charline

septembre 20, 2020
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Recettes d’été : 6 idées de plats à réaliser avec des légumes de saison !

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L’été fait son grand retour avec le soleil et le beau temps. On peut à présent profiter d’instants conviviaux en famille ou entre amis. C’est également le moment pour ressortir vos plats signatures et concocter de délicieuses recettes avec les légumes de cette saison. Nous vous en inspirons quelques-unes dans...

Charline

juillet 13, 2020
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4 idées de recettes végétariennes à faire avec les légumineuses

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Retirer la carne de son assiette ne suffit pas pour avoir un repas végétarien complet. C’est la raison pour laquelle l’utilisation d’autres produits comme les légumineuses (lentilles, haricots, fèves, Pois, soja…) s’avère une bonne alternative par rapport aux poissons, aux viandes et à la charcuterie. Très riches en apports nutritionnels,...

Charline

décembre 26, 2019
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Salade grecque végétarienne : 6 délicieuses variantes faciles à réaliser !

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La salade grecque représente l’un des nombreux mets de la gastronomie grecque. Considérée comme rustique, c’est une salade qui a subi des déclinaisons au gré des consommateurs et des professionnels de la cuisine. Aujourd’hui, il est possible de déguster mille et une variantes de salade grecque. Nous vous proposons ici...

Charline

décembre 14, 2019
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Carbonara végétarienne : la recette originale et ses variantes !

  • Végan
  Une seule vraie carbonara existe véritablement. D’origine italienne, elle reste très réputée pour son goût exquis et sa saveur exceptionnelle. Les végétariens l’ont rapidement adaptée à leur mode de vie. Ils utilisent plutôt des haricots, des courgettes, des poivrons, du potiron ou des légumineuses en lieu et place des...

Charline

novembre 9, 2019
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Cuisine veggie : 05 façons de préparer le chou-fleur 

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La cuisine veggie ou végétarienne comme on l’appelle connait depuis une dizaine d’années un boom impressionnant. Si elle a dû faire ses preuves, elle est désormais l’une des cuisines les plus adoptées au monde et pour ses adeptes c’est surtout un mode de vie. Uniquement axée sur les céréales, les...

Charline

octobre 21, 2019
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Quels sont les meilleurs compléments alimentaires pour végétariens

  • Végan
De plus en plus de personnes refusent désormais de manger de la viande, que ce soit pour refuser l’exploitation des animaux, ou adopter un régime alimentaire plus sain. Si vous êtes végétarien, ou vegan, certains nutriments peuvent venir à vous manquer, même s’il est possible, par exemple, de trouver des...

JF

mars 19, 2019
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Soupe au potiron : la recette super facile !

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  • Végan
    Très peu calorique et surtout riche en fibres et en magnésium, le potiron est un légume qui est très prisé par beaucoup de personnes, notamment celles qui sont végétariennes et celles qui réalisent un régime minceur. Même s’il peut être consommé de diverses manières par tous ceux qui en raffolent,...

    Charline

    février 10, 2018
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    Soupe de pommes de terre et légumes : La meilleure recette !

    • Recettes
    • Végan
      La présente recette est un mets simple à réaliser qui convient aussi bien aux personnes suivant un régime végétarien qu’à celles qui mangent de tout. Nourrissant et raffiné, il est par ailleurs d’un faible apport calorique et renferme des nutriments tels que le calcium et les vitamines A, C, B1...

      Charline

      février 9, 2018
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