Recette pour préparation du tajine d’agneau aux écorces d’agrumes
Authentiquement méditerranéenne, la cuisine marocaine est le fruit d’une multitude d’influences : berbères, juives ou encore arabes. Ce patrimoine culinaire marocain très diversifié a permis à certains plats du pays d’acquérir une renommée internationale. Au nombre de ces plats connus figure le tajine. Les recettes de tajines sont faciles à réaliser...