Charline

Tous les articles par Charline

Passionnée de cuisine depuis ma tendre enfance, je vous livre tous mes secrets pour réussir à merveille une cuisine végétarienne, bio, et la plus saine possible !

Comment conserver ses légumes sous vide ?

Confronté à un manque de temps pour cuisiner, ou à une planification qui n’inclut pas la préparation de certains mets dans l’immédiat, il importe grandement de pouvoir conserver les aliments afin d’éviter leur gaspillage. Un système de conservation qui fonctionne est donc de rigueur pour efficacement régler ce problème de...
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février 24, 2020
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Le couscous aux lgumes, une recette vgtarienne

L’une des tendances observées de nos jours et qui tente à entrer dans nos habitudes alimentaires est qu’on préfère délaisser les protéines animales au profit des protéines végétales. Cette attitude qui est observée chez plus d’un passe par l’adoption d’un régime alimentaire purement végétarien. Ce faisant, l’une des recettes les...
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février 19, 2020
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Plats pour la Saint-Valentin : 5 idées de recettes végétariennes à tester !

Contrairement aux idées reçues, suivre un régime végétarien n’empêche pas la gourmandise. Il existe en effet une multitude de recettes délicieuses que vous pouvez faire sans viande ni poisson. Si vous cherchez par exemple des idées pour offrir un repas romantique à votre amoureux végétarien à l’occasion de la Saint-Valentin,...
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janvier 24, 2020
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Pourquoi privilégier l’utilisation des gobelets écologiques ?

Depuis de nombreuses années, les enseignes de restauration rapide à consommer sur place ou à emporter se sont multipliées dans le paysage urbain ainsi que dans les petites agglomérations. Cet état des choses a considérablement contribué à augmenter le nombre d’emballages alimentaires utilisés pour les besoins de la clientèle. Aujourd’hui,...
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janvier 19, 2020
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Repas de mariage végétarien : 6 recettes gourmandes à privilégier !

Optez pour une alimentation végétarienne, c’est préserver au-delà sa propre santé. Un régime végétarien n’est alors pas un luxe qu’on se permet, mais une nécessité. Aussi, pour vos grands évènements comme le mariage, vous pouvez proposer des plats typiquement végétariens. Toutefois, il faut savoir faire la part des choses en...
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décembre 30, 2019
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4 idées de recettes végétariennes à faire avec les légumineuses

Retirer la carne de son assiette ne suffit pas pour avoir un repas végétarien complet. C’est la raison pour laquelle l’utilisation d’autres produits comme les légumineuses (lentilles, haricots, fèves, Pois, soja…) s’avère une bonne alternative par rapport aux poissons, aux viandes et à la charcuterie. Très riches en apports nutritionnels,...
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décembre 26, 2019
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Salade grecque végétarienne : 6 délicieuses variantes faciles à réaliser !

La salade grecque représente l’un des nombreux mets de la gastronomie grecque. Considérée comme rustique, c’est une salade qui a subi des déclinaisons au gré des consommateurs et des professionnels de la cuisine. Aujourd’hui, il est possible de déguster mille et une variantes de salade grecque. Nous vous proposons ici...
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décembre 14, 2019
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