Quels légumes mettre en conserve ?
A chaque saison, ses légumes… En été, les cueillettes sont généreuses, et les récoltes abondantes. On peut très vite se retrouver avec de grosses quantités de légumes à consommer en peu de temps. Ainsi, pour éviter le gaspillage et bien gérer ces périodes d’abondance, la conservation se présente comme la...