Découpe efficace de légumes : Quel type de couteau privilégier ?
Que ce soit pour émincer, trancher ou découper les légumes, tous les grands cuisiniers sont du même avis concernant la qualité des couteaux de cuisine. Avec la multitude de couteaux présents sur le marché, il peut arriver qu’on ait du mal à choisir celui qui est plus adapté pour une...