Tous les articles par Charline

Les repas végétariens n’apportent que des bienfaits considérables pour la santé. Essentiellement constitués à base de végétaux, ils sont riches en antioxydants, fibres, vitamines et minéraux. Ce sont d’excellente source en protéines, glucides complets et lipides insaturés pour prévenir le cholestérol. Les protéines qu’ils procurent répondent aux besoins nutritionnels et...

Peut-on apprécier réellement un souper ou un dîner sans l’avoir accompagné d’un dessert ? Difficile de le faire dans un monde dit moderne où la médecine a évolué dans toutes ses dimensions. Les diététiciens vous diront que le dessert est indispensable pour accompagner vos repas. C’est le dernier plat dont vous...

Adopter une alimentation sans gluten n’est plus l’apanage des personnes allergiques au gluten. C’est devenu une mode et de plus en plus de personnes évitent de manger du gluten. Être végétarien et arrêter le gluten peut sembler compliquer. Cependant, en connaissant de bonnes recettes sans gluten, vous pouvez être un...

Il n’est pas aisé de faire des plats qui conviennent à tout le monde. Dans certains contextes, on est obligé de prendre en compte tous les types d’invités que l’on a avec soi. Le plus difficile à gérer demeure le groupe des végétariens. Pour cause, il n’est pas encore simple...

Tout le monde ou presque aime les pâtes ! Mais, beaucoup ne savent pas comment préparer des pâtes 100 % végétariennes. Il n’y a pourtant rien de plus simple. Ce ne sont pas les recettes qui manquent, même si certaines sont plus compliquées que d’autres à appliquer. Nous allons vous indiquer...

Pour des raisons d’éthique, de religion et autres, plusieurs personnes choisissent de suivre le régime végétarien. En France par exemple, on estime à environ 2 % le taux de la population ayant opté pour ce programme alimentaire. Pour les adeptes, ce choix est un moyen simple et efficace pour limiter...

La cuisine végétarienne, contrairement à ce que pense la majorité, n’est pas réservée qu’aux végétariens. Généralement qualifiée de recette minceur ou santé, la cuisine végétarienne est caractérisée par l’absence dans vos plats des protéines animales. Ces dernières sont en fait remplacées par des protéines végétales, issues essentiellement des légumineuses. Souvent...