Editorial



Merci à tous les fidèles qui nous proposent toujours plus de recettes. Grâce à tous, vous pouvez maintenant consulter plus de 1000 recettes végétariennes en ligne et nous n'allons pas nous arrêter en si bon chemin !

Nous vous remercions pour vos contributions (photographies et commentaires) toujours aussi importantes.
Après une période d'arrêt pendant laquelle nous n'avons pas animé le site, nous reprenons les rênes pour vous proposer toujours plus de recettes de d'informations.


N'oubliez pas que toutes vos suggestions et recettes sont toujours les bienvenues et que dans chaque fiche recette vous pouvez cliquer sur les liens afin de visualiser les fiches ingrédients.


Cécile & Daniel        


Nouveautés



 Recettes

   Velouté de petit épeautre
   Bouchées de tofu au sésame
   Topinambours à la roquebrunoise
   Macarons
   Crème brûlée





 Catégories de recettes

Deux nouvelles catégories de recettes où vous pourrez exprimer votre créativité :
   Menus où vous pourrez présenter vos idées de menus végétariens pour toutes les occasions, pour tous les jours comme pour les jours de fête.
   Recettes de beauté où vous trouverez des recettes de beauté entièrement naturelles, à base de plantes, à réaliser chez vous.


 Livres et revues

Racines, du raifort au navet du Pardailhan
Editeur : La Plage (2003)
ISBN : 978-2-84221-207-0

Cerfeuil tubéreux, betterave crapaudine, carotte grelot, gingembre ou wasabi ...
45 variétés régionales ou exotiques sélectionnées et présentées par la chef bio Laurence Salomon.
Un livre riche en idées et magnifiquement illustré






Laits et yaourts végétaux faits maison
Editeur : La Plage (2003)
ISBN : 978-2-84221-184-4

Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts ou fromages végétaux.
Un livre très utile pour les préparations de base que l'on souhaite faire chez soi





 Sites internet

Un site très intéressant pour les inconditionnels des légumes oubliés : www.alimenthus.com
Enfin une revue pour les végétariens  : Végétarien magazineDisponible en kiosque ou par abonnement, ce mensuel vous permettra de découvrir ou de vivre le végétarisme



Et bientôt...


 Une nouvelle rubrique sur les matériels de cuisine (machines à pain, moulins, extracteurs de jus, etc.
 Une rubrique de bonnes adresses pour les paniers de fruits et légumes bio de saison

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Derniers messages :
Valérie 09/03/2010
Bonjour,

je ne suis pas végétarienne, mais je cherche à manger plus de légume pour équilibrer mon alimentation. Je suis contente de trouver sur ce site des recettes de légumes gouteuses, car j'ai tendance à ne pas manger de légumes (je trouve celà trop fade).
Merci à vous!
Mélie 23/02/2010
Bonjour je m'apelle Mélie et j'ai 11 ans , je suis végétarienne et je mange souvent bio car je me préoccupe énormément de la planète et surtout des animaux , Je trouve interessant de construire un site de recettes végétariennes car sur les autres sites , on trouvera toujours du poissons , viandes etc ... Alors Merci :DD
mouna 11/02/2010
Bonjour!

J'ai découvert votre site en faisant une recherche pour les sheese naan. Je cherchais une recette simple. Je l'ai trouvé mais le goût et la texture n'y était pas. En revanche j'ai pu réussir d'autres recettes que je pioche régulièrement ou qui m'inspire des plats à faire. Je suis bien contente de trouver un site qui mets en valeur els légumes aussi bien et d'autnat de différentes façon. Bonne continuation
fred 22/01/2010
JE trouve votre site formidable. Cependant moi qui débute dans la cuisine végétarienne j'aimerai avoir des menus pour me donner des idées car la liste des recettes est très longue et je ne sais pas lesquelles choisir
Nanou 10/01/2010
Super site, bravo ! Je commence tout juste à m'intéresser aux plats végétariens, et je trouve ici tout ce que je veux savoir, ainsi qu'une liste de recettes plus qu'il n'en faut...
Merci beaucoup.
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