10 plats et repas végétariens faciles à réaliser !

La cuisine végétarienne se révèle particulièrement succulente avec quelques ingrédients et un peu d’imagination. Il ne s’agit pas de faire une croix sur les plats gourmands et délicieux. Manger végétarien ne signifie pas forcément que l’on va manger trois feuilles de salade, une tomate et de la vinaigrette. Alors, pour les végétariens ou les amoureux de la cuisine végétarienne, voici 10 plats et repas végétariens gourmands et légers. Très amusants à faire, ces plats rapides et faciles à réaliser vous feront changer d’avis sur la cuisine sans viande. Notez par ailleurs que vous trouverez des informations concernant les différentes étapes de préparation sur internet pour concocter facilement ces délicieux plats végétariens.

Hamburger végétarien au pain noir

Farine de blé, sucre blanc, graines de tournesol, poudre noire, sel, lait, beurre mou, levure fraiche, jaune d’œuf, sésame blanc… : ce sont les ingrédients qui vous permettront de réaliser votre hamburger végétarien au pain noir. Si vous cherchez un plat surprenant pour faire plaisir à vos amis, faites-leur découvrir ce hamburger végétarien très facile à exécuter.

Lien de la recette : http://www.cuisine-vegetarienne.com/recipe/recette-hamburger-vegetarien-pain-noir/

Gratin de pommes de terre

Plat délicieux végétarien fait aux légumes, au fromage et à la crème, le gratin de pommes de terre est parfait pour procurer à toute la famille et aux amis un moment de convivialité gourmande. C’est également un plat excellent pour partager chaleur et saveurs en temps de fraîcheur avec vos proches. Alors, pour le bonheur de tous, n’hésitez pas à concocter cette recette savoureuse, simple et facile à réaliser.

Lien de la recette : http://www.cuisine-vegetarienne.com/recipe/gratin-de-pommes-de-terre/

Soupe au potiron végétarien

Si vous réalisez un régime minceur, ce plat typique végétarien est excellent pour vous. En effet, le potiron est un légume très peu calorique. De plus, il est spécialement riche en fibres et en magnésium. De toutes les différentes formes de consommation du potiron, sa soupe est la plus prisée de la plupart des personnes. Mais, sa recette peut varier d’une région à une autre et selon les goûts. Celle que nous vous proposons est réalisable en très peu de temps et en toute facilité ; nul besoin de compétences particulières en cuisine pour cela ! Potiron, lait, sel, poivre, graines de courge, croûtons… : tels sont les ingrédients de notre recette de soupe au potiron végétarien. Vous pouvez également apporter votre touche personnelle en y ajoutant un ingrédient pour lui donner de nouvelles saveurs. Avec les informations disponibles sur internet, il vous sera très aisé de réaliser cette recette de soupe au potiron qui sera aussi bien appréciée par les petits que par les grands.

Lien de la recette : http://www.cuisine-vegetarienne.com/recipe/soupe-au-potiron-la-recette-facile/

Soupe de pomme de terre et légumes

Recette végétarienne à la fois nourrissante et savoureuse, la soupe de pomme de terre et légumes est un repas très facile à cuisiner. Si vous aimez faire la découverte de nouvelles recettes, n’hésitez pas à tester celles-ci. De plus, elle est d’un apport calorique faible et procure à l’organisme certains nutriments (le calcium et les vitamines A, C, B1 et B12). Pour réaliser notre recette de soupe de pomme de terre et légumes, il vous faut les ingrédients suivants :

• pommes de terre ;
• carottes ;
• tomates et autres légumes ;
• oignons et gousses d’ail ;
• champignons ;
• feuilles de persil et de romarin ;
• huile d’olive ;
• jus de citron ;
• moutarde de Dijon ;
• épices ;
• sel.

Lien de la recette : http://www.cuisine-vegetarienne.com/recipe/soupe-de-pommes-de-terre-et-legumes-la-meilleure-recette/

Champignons farcis aux herbes et légumes

Champignons, oignon et ail, carotte et poivron, huile d’olive, bouillon, thym, gruyère, persil… : c’est ce qu’il faut pour réaliser cette recette de champignons farcis aux herbes et légumes.

Que vous soyez végétarien ou végétalien, ou encore un amoureux de la cuisine végétarienne à la recherche de petits plaisirs culinaires, ce plat garni de douceurs a de quoi vous séduire. Les champignons remplacent très bien les viandes et permettent de cuisiner des mets exquis. Alors, laissez aiguiller vos papilles gustatives et celles de vos proches en optant pour notre recette de Champignons farcis aux herbes et légumes. Vous allez adorer, vos proches aussi.

Par ailleurs, les champignons constituent une source importante de vitamines B et favorisent la transformation des différents nutriments caloriques en énergie pour l’organisme. N’hésitez donc pas à essayer ce plat délicieux au service d’une bonne santé. Les champignons farcis aux herbes et légumes se prêtent aussi bien en entrée qu’en accompagnement.

Lien de la recette : http://www.cuisine-vegetarienne.com/recipe/champignons-farcis-aux-herbes-et-legumes/

Croquettes au parmesan

De la béchamel, des œufs, du parmesan, de la muscade, du sel et du poivre… : tels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser les croquettes au parmesan dont le seul nom donne déjà envie. Et sa préparation est sans difficulté. Alors, testez-la de suite !

Focaccia à l’ail et aux fines herbes

Il n’y a rien de plus simple à réaliser. Il suffit de faire une pâte à pizza qu’on laisse reposer au frigo, le temps que le four chauffe. Ensuite, on prépare une petite sauce en se servant de basilic et d’ail, de deux cuillères à soupe d’huile, d’une petite quantité de sel et de poivre. Puis, on met le tout au four. C’est vraiment simple. Vous n’avez pas besoin d’être une professionnelle de la cuisine pour cela. Les informations sur les étapes de préparation que vous trouverez sur internet ne vous en diront pas plus. Essayez donc la recette végétarienne de Foccacia à l’ail et aux fines herbes maintenant.

Tofu épicé et son riz de légumes

Tofu ferme, sauce soja, sirop d’agave, gingembre, graines de sésame, riz complet, Huile d’olive, oignon, ail, poivron rouge, courgette, maïs, hot sauce chili, citron vert… : tels sont les ingrédients pour concocter ce met délicieusement relevé. Adapté au régime végétarien, le tofu épicé et son riz de légumes ont de quoi combler aussi bien les amoureux de la cuisine végétarienne que toute personne raffolant les plats délicieux.

Sandwich végétarien

Un mélange de basilic, de ciboulette, d’ail, de mayonnaise et d’un peu de citron permet d’avoir une bonne sauce à appliquer sur du bon pain. Pour garnir votre sandwich végétarien, un peu de salade, de la tomate verte, du concombre et de l’avocat feront l’affaire. C’est tout simplement merveilleux. Bonne dégustation !

Verrines de cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix

Betterave cuite bio égouttée, fromage frais (type Saint Môret), crème fraîche liquide, feta, ciboulette fraiche, noix fraîches concassées, huile de noix, huile d’olive, sel et poivre… : tels sont les ingrédients qui permettent d’obtenir cette délicieuse entrée de Verrines de cappuccino de betteraves. Cette entrée mousseuse toute en légèreté a de quoi vous faire apprécier la betterave. Vous pouvez également l’utiliser comme apéritif.

Bonne dégustation !