Recette de cheeseburger au CBD : comment réussir ce chef-d’œuvre
Les vertus du CBD sont multiples. Outre importance pour le traitement de certains maux, ce composé est également utilisé pour la conception de plats faits maison. Comment réaliser un repas fast food qui allie à la fois la légèreté et les vertus thérapeutiques du CBD ainsi que la douceur et le régal classique connu des cheeseburgers ? On vous dit tout !
Sommaire
Informations générales
Temps de préparation : 25 min
Niveau de difficulté : moyen
Nombre de personnes : 04
Ingrédients
Le but de cette recette est de vous faire découvrir un cheeseburger original. Il s’agit d’une association de saveurs qui séduira sans doute vos papilles. Quant aux fanatiques des fast foods qui désirent réaliser eux-mêmes leurs plats, cette recette constitue pour eux une opportunité de concrétiser leurs souhaits. Concernant les ingrédients à base de CBD, vous pouvez les retrouver sur la page https://monchanvre.fr/36-packs-coffrets-cadeaux. Pour réaliser votre recette, vous aurez besoin :
- 1 kg de viande hachée ;
- Du thé noir à base des fleurs de CBD ;
- Une pousse de vanilla Kusch ;
- Quatre poivrons jaunes émincés ;
- Deux cuillères à soupe d’huile d’olive ;
- Huit tranches de mimolette ;
- Du sel et du poivre ;
- Quatre pains à burger ;
- 800 g de viande bœuf hachés ;
- 10 g de beurre ;
- 120 GR de bacon finement tranchés ;
- deux oignons ;
- trois tomates coupées en rondelles ;
- De l’huile de CBD ;
- 40 cl de crème liquide ;
- 20 cl de lait ;
- Un œuf ;
- Salade iceberg.
Préparation
Pour la préparation, vous allez devoir apprêter le pain, la crème, la sauce aux poivrons ainsi que les steaks. Pour optimiser votre temps, il est préférable que vous suiviez l’ordre indiqué plus bas.
Le pain
- Mettre le pain dans un récipient et filmer ce dernier. Veillez à y laisser une petite ouverture de la taille d’un trou d’un centimètre de diamètre,
- Plonger la fleur de vanilla kush dans un test fumoir portable,
- Insérer l’extrémité du dispositif par l’ouverture faite précédemment dans le contenant et laisser le pain fumer pendant 15 minutes.
La crème
- Chauffer le lait pendant deux minutes,
- Infuser huit cuillères à café de thé noir à base de fleurs de CBD dans le lait au feu,
- Une fois que le lait est correctement coloré, réservez-le.
La sauce aux poivrons
- Dans une poêle, mettez 10 g de beurre, soit l’équivalent d’une cuillère à soupe,
- Ajoutez les poivrons jaunes émincés, le sel et la crème fraiche,
- Laissez cuire pendant trois à quatre minutes en remuant,
- Rajoutez la crème préparée ainsi que le poivre et laissez cuire à feu doux pendant cinq minutes.
Les steaks
- Malaxer dans un contenant approprié la viande hachée,
- Ajouter du sel et du poivre,
- Former huit steaks ronds de 7 ou 8 cm de diamètre,
- Mettre dans une poêle deux cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Frire les steaks à feu moyen pendant huit minutes à raison de quatre minutes pour chaque face.
- Une fois les steaks cuits à point, rajouter une tranche de fromage sur chaque steak et le laisser fondre
Dressage
- Ajoutez dans l’ordre la sauce aux poivrons, le steak, le fromage, deux rondelles de tomate, quelques tranches de salade.
- Refermez le pain par la tranche du haut.
