Pizzas végétariennes : les 3 meilleures recettes !
S’il vous faut une bonne recette pour une pizza végétarienne, vous êtes à la bonne adresse. L’on vous propose les trois meilleures recettes sur le marché. Essayez. Vous nous en donnerez des nouvelles.
Sommaire
Pizzas diététique tomates, champignons et feta
Préparation
Dès le départ, vous devrez mettre les graines de chia ensemble dans un même bol avec de l’eau. Ces graines remplacent les œufs. Il faut oublier le mélange durant au moins 30 minutes (la durée d’hydratation) ; puis passez le tout au four pour une précuisson. Ensuite, prenez un autre récipient. Mettez-y la farine de sarrasin, le sucre en poudre, la levure chimique, le sel et les graines de chia. Vous devrez pétrir jusqu’à obtenir un mélange solide.
Cuisson
Mettez l’ensemble sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Reposez le mélange dessus de façon étalée. Faites de petits trous dans la pâte avec une fourchette, puis, mettez l’ensemble dans votre four à pizza professionnel pour une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, mettez en petits morceaux en forme voulue les tomates, les champignons de feta, les champignons de Paris. Une fois, que la pâte sera prête, décorez avec les ingrédients découpés récemment. Renvoyez l’ensemble au four pour une dizaine de minute. C’est prêt à être savouré.
Pizza aux légumes de l’été
Pour cette pizza, il doit y avoir de la pâte à pizza, une courgette, du poivron jaune, de la crème épaisse, de la feta, des tomates cerises, de l’huile, du sel, du poivre et des herbes de province.
La mesure s’applique en fonction du nombre de convives. Vous devez aussi avoir chez vous les équipements nécessaires pour faire des pizzas.
Préparation
Découpez les tomates cerises et ajoutez-y du sel pour laisser mariner un bout de temps. Cela va vous permettre d’en pomper le jus. Une fois que cette étape est franchie, coupez la feta, la courgette et le poivron. Mettez les morceaux, soit en lamelle et en rondelle, dans de l’huile d’olive en y ajoutant de l’ail et des herbes. Dans le même temps, vous devrez prendre des épices selon vos goûts, du poivre et de la crème fraiche pour en faire un mélange intéressant.
Cuisson
A ce stade, il va falloir mettre la pâte étalée sur la plaque de four. Ensuite, l’on vous recommande d’y ajouter la crème en créant en même temps la décoration finale. Ajoutez tout ce que vous avez pour obtenir le résultat de votre choix. Envoyez le tout au four durant une vingtaine de minutes.
Pizzas aux quatre formages
Comme ingrédients, la liste comporte :
- de la mozzarella;
- du gruyère;
- du parmesan râpé;
- du sel;
- du poivre;
- de l’huile d’olive;
- des olives noires;
- du gorgonzola;
- de la pâte à pizza.
Préparation
Pour obtenir cette pizza, vous devez faire la pâte sur la base des indications sur le paquet. Cela vous permettra d’avoir la pâte à pizza. Mettez cette dernière sur une plaque de four. Envoyez au four durant une dizaine de minutes après avoir mis de l’huile d’olive sur sa surface.
Cuisson
Une fois à ce niveau, vous devrez décorer avec les fromages, mettre du seul et du poivre tout en insérant un filet d’huile d‘olive. Ensuite, remettez au four pour 25 minutes. Dès que ce sera prêt, vous n’aurez plus qu’à rajouter du parmesan râpé et les olives noires. A présent, il est temps de passer au service.
