Que savoir sur la tarte aux fleurs de carottes et courgettes ?

Pour subvenir à ses besoins vitaux, l’homme a besoin d’une alimentation saine et équilibrée. Or, la consommation de certains types d’aliments a un impact négatif sur l’organisme. C’est la raison pour laquelle plusieurs personnes adoptent le régime végétarien. Vous découvrirez dans cet article la tarte aux fleurs de carottes et courgettes, une recette végétarienne délicieuse et facile à cuisiner.

La tarte aux fleurs de carottes et courgettes : qu’est-ce que c’est ?

La tarte aux fleurs de carottes et courgettes est une recette végétarienne faite à base de carotte et de courgette. Ces derniers sont tous deux des légumes qui regorgent de nombreuses vêtures. La carotte reconnue pour ses nombreux bienfaits pour l’organisme est l’un des légumes les plus consommés. Quant à la courgette, il s’agit d’un légume riche en anti oxydant idéal pour prévenir l’apparition de certaines maladies cardio-vasculaires. Cette recette de tarte aux fleurs de carottes et courgettes peut donc très bien être associée à un régime crudivore. Elle vous permettra d’en savoir plus sur le crudivorisme. Cependant, quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation de cette recette ?

Ingrédients indispensables pour la préparation

Comme toutes les autres recettes, la tarte aux fleurs de carottes et courgettes fait appel à un certain nombre d’ingrédients. Ainsi, pour une recette de 6 personnes, vous aurez besoin de :

• 1 pâte brisée ;
• ½ carotte orange ;
• ½ carotte violette ;
• ½ courgette jaune ;
• ½ courgette verte ;
• Huile d’olive ;
• Une pincée de sel ;
• Une pincée de poivre ;
• Fleur de sel ;
• thym.

Avec tous ces ingrédients, vous pouvez passer à la préparation de votre recette. Par ailleurs, si vous avez envie d’avoir des notions sur la préparation de certaines recettes, n’hésitez pas à consulter Oups la gourmande, le site spécialisé dans les conseils de cuisine.

Matériel nécessaire

Pour bien réussir la préparation de votre tarte aux fleurs de carottes et courgettes, un bon nombre de matériels vous sera utile. Il s’agit du four, de l’économe, d’une moule à tarte et d’un rouleau de pâtisserie. Un couteau vous sera aussi indispensable. Maintenant, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour faire une bonne tarte.

Préparation

Pour commencer, il vous faudra préchauffer votre four à 180 °C. Ensuite, disposez la pâte brisée dans le moule à tarte et piquez à l’aide d’une fourchette. Après cela, lavez et séchez les carottes et les courgettes. Détaillez-les ensuite en bandes fines à l’aide de l’économe et roulez par la suite les bandes fines sur elles même afin de former des fleurs. Une fois les fleurs formées, disposez-les sur la pâte brisée en alternant fleur de carotte et fleur de courgette. Verser ensuite un peu d’huile d’olive sur la tarte, saler, poivrer et saupoudrer de thym. Pour finir, enfournez la tarte dans le four préchauffer et faites-le sortir après 40 minutes environ. Votre tarte aux fleurs de carottes et courgettes est ainsi prête à être dégustée.

En conclusion, la cuisine végétarienne est composée de plusieurs recettes savoureuses. N’hésitez donc pas à adopter ce type de régime.