Que faire pour réussir une recette de pizza au fromage et à la roquette ?
Appréciée par tous, la pizza est une recette faisant partir de la cuisine traditionnelle. Pour les végétariens, il existe une bonne variante de cette recette. C’est le cas de la pizza au fromage et à la roquette, une bonne pizza végétarienne facile à faire. Cependant, comment procéder pour bien réaliser cette recette ?
Sommaire
Recensez tous les ingrédients
Pour cuisiner une recette de pizza au fromage et à la roquette, vous aurez besoin de différents ingrédients. Toutefois, la quantité de ces derniers dépendra du nombre de personnes pour qui vous prévoyez de faire la recette. Ainsi, pour quatre personnes, il vous faudra :
- 1 pâte à pizza ;
- 120g de roquette ;
- 60g de parmesan râpé ;
- 1boule de mozzarella ;
- 3 cuillères à soupe de coulis de tomate ;
- De l’huile d’olive ;
- 2 gousses d’ail ;
- Du sel ;
- Du poivre de moulin ;
Une fois ces ingrédients réunis, il faudra également réunir le matériel à utiliser.
Disposez du matériel nécessaire
La pizza au fromage et à la roquette est une recette qui ne nécessite pas la présence d’un nombre important de matériels. Pour sa réalisation, il voudra juste un four, une plaque de cuisson pour four, du papier sulfurisé, une pelle à pizza et un robot culinaire. Si vous désirez faire emporter votre pizza, alors une boîte à pizza vous sera aussi utile. Vous trouverez chez Firspack par exemple, un bon nombre de boîtes à pizza que vous pouvez facilement choisir. Cependant, il ne suffit pas de disposer de tout ce matériel pour réussir votre pizza. Il faut savoir le manipuler.
Bien utiliser le matériel
Pour rendre votre préparation simple et facile, la bonne utilisation du matériel vous sera bénéfique. Par exemple, il est important de préchauffer le four à th.7, c’est-à-dire à 210 °C, afin que la chaleur soit maintenue à un niveau constant pour la bonne cuisson de la pizza. Quant au robot culinaire, la bonne utilisation de ce dernier vous servira à mélanger facilement certains de vos ingrédients. Avec tous ces matériaux et ingrédients à votre disposition, la préparation de votre pizza devient plus simple.
Respecter les étapes de préparation
D’abord, disposez le papier sulfurisé sur la plaque retirée du four préchauffé. Étalez ensuite la pâte à pizza sur le papier sulfurisé et nappez-la de coulis de tomate. Mettez ensuite le poivre, le sel, l’ail et une partie de la roquette dans un robot culinaire et mélangez jusqu’à obtenir une pâte. Versez ensuite cette pâte sur la pâte à pizza. Ajoutez à cette dernière le parmesan râpé ainsi que la mozzarella découpée en tranches fines. Versez quelques gouttes d’huile d’olive et enfournez pendant 15 minutes environ. À la sortie du four, répartissez le reste de la roquette sur la pizza. Ajoutez un peu de sel et d’ail si nécessaire. Votre pizza au fromage et à la roquette est ainsi prête à être dégustée.
En conclusion, pour bien réaliser votre recette végétarienne de pizza au fromage et à la roquette, les ingrédients et le matériel sont les principaux éléments dont vous aurez besoin.