Recette - Cake salé aux herbes

Cake salé aux herbes

Ingrédients :

3 oeufs entiers

1 cuillère à soupe de moutarde

1 verre de vin blanc ou 1 verre de lait de soja ou de riz

2/3 verre d'huile d'olive

200 g de farine bise

1 paquet de levure sèche de boulanger

un peu de gruyère ( une petite poignée )

herbes (persil frais, thym, paprika doux, piment) ou autres au choix

1 carotte crue rapée

Note des internautes :

15/20
(10 notes)

Recette proposée par Michèle
	Pour 6 personnes
	15 minutes

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué ci-dessus.
Mettre dans un moule à cake (26 cm de long) huilé (ou mettre du papier sulfurisé dans le moule à cake ).
Faire cuire à four chaud (Thermostat 7) pendant 35 à 40 minutes.

Le présenter en tranches fines ou mieux couper les tranches en petits carrés.

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Commentaires des internautes :

Commentaire de jsaxophone3@aol.com le 30/03/2004 à 18:58:25

je découvre par hasard votre site. Jele trouve très bien. Mais certaine recette sont pour ma part pas très bien expliqué au point de vu quantité. souvent je lis une poignée ou 2/3 ect.Ne pourait-on pas mettre par gramme. Mis à part ce petit détaille tout le rest est parfais merci.

Commentaire de lo le 01/04/2004 à 17:27:07

j'essaye ce soir , et je vous dit quoi demain! merci, on va surement se regaler a l'apéro!

Commentaire anonyme le 03/04/2004 à 21:08:17

je voulais simplement savoir ce qu'est la farine bise ?
faut -il utiliser de la levure chimique ou levure de boulanger ?

Commentaire de Chef le 13/04/2004 à 09:53:16

Farine bise = farine complète
Je pense qu'il s'agit de levure sèche de boulanger mais il faudrait une confirmation de l'internaute qui a proposé la recette.

Commentaire de Mu le 27/04/2004 à 21:05:35

La levure de boulanger peut s'utiliser ainsi?

Commentaire de casa le 15/05/2004 à 17:20:32

vu que c'est un plat qui se cuit de suite, je ne vois pas l'utilité de mettre de la levure sèche de boulanger. quand je ferai ce cake, je mettrai de la levure chimique.

Commentaire de Velvet le 15/07/2004 à 19:26:55

Il est ecrit dans un de mes livres de cuisine que si l'on n'a pas de levure de boulanger, on peut utiliser de la levure en poudre, mais il faut dans ce cas diviser les quantites par deux (mais je n'ai jamais essaye). ~V.

Commentaire de Michèle le 02/11/2004 à 21:16:08

- 2/3 de verre : prendre un verre à eau
- farine bise : farine type 80 , farine blanche : 65, farine semi complète:110, complète 150 :tout dépend du pourcentage de l'enveloppe du blé intégré. Cette recette se fait avec n'importe quelle farine - j'utilise par principe de la levure sèche de boulanger, bien sûr la chimique peut s'employer ...merci pour votre note...

Commentaire de Affable76 le 16/11/2004 à 23:38:34

Bonjour,

Merci beaucoup pour cette recette simple et rapide.
Mes invités et moi même sommes ravis de déguster ce genre de chose plutôt que des cacahuètes bien grasses.
En tous cas c'est vraiment délicieux.
Merci encore.

Commentaire de céline le 11/04/2007 à 17:43:06

Merci pour cette recette simpa, simple mais géniale !!
Moi et ma famille nous sommes bien régalées ! Recette à mettre entre toutes les mains !!

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