Pain d'épice

Pain d'épice
Ingrédients :

 500 g de farine de blé
 500 g de miel liquide
 30 g de cassonade (sucre roux)
 25 cl de lait
 1 c. à café de bicarbonate de soude
 60 g d'écorce d'orange confite (zeste d'orange)
 25 g d'amandes effilées
 1 c. à café de gingembre en poudre
 1/2 c. à café de cannelle en poudre
 1/2 c. à café d'anis en poudre
 2 pincées de quatre-épices
 1 c. à soupe de fleur d'oranger
 1/2 c. à café de sel


Note des internautes :

13/20
(144 notes)
Préparation :

Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5).

Garnir un moule à cake d'une contenance de 1,5 litre de papier sulfurisé. Beurrer le fond et les bords généreusement.
Porter le lait à ébullition. Hors du feu, incorporer le miel jusqu'à ce qu'il soit dissous.
Dans un saladier, mélanger : la farine, la cassonnade, le bicarbonate, le sel, les épices, les amandes concassées, la fleur d'oranger et le lait chaud.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène puis ajouter l'orange confite.

Verser la pâte dans le moule. Lisser la surface.
Enfourner 1 h 15.


Imprimer la recette



Commentaires des internautes :

Commentaire de le 19/05/2003 à 21:12:26
Nous n'avons identifié aucun problème d'impression. Quel navigateur et OS utilisez vous ?
Commentaire de le 19/08/2003 à 20:26:09
La recette a l'air simple, c'est tentant. Mais où peut-on trouver les "quatre épices" ? Et quelles sont ces épices ? Merci.
Commentaire de le 21/08/2003 à 15:25:00
C'est un mélange de 4 ou 5 épices (en fonction des recettes) qui contient du poivre, de la muscade, de la canelle et du gingembre plus parfois des clous de girofle. On peut en acheter dans tous les magasins qui vendent des épices.
Commentaire anonyme le 08/09/2003 à 18:37:26
500gr de miel, c'est pas un peu trop?
Commentaire de André le 16/12/2003 à 11:45:31
un peu trop sucré, j'attendais plus de moelleux, satisfait dans l'ensemble
Commentaire de chantal le 25/02/2004 à 14:40:59
Délicieux, savoureux. Ce pain d'épice a circulé au bureau, dans la famille et a fait des émules !
Commentaire anonyme le 26/02/2004 à 19:53:21
500 gr de miel et 500gr de farine ça fait pas un peu mastock?!
Commentaire anonyme le 08/05/2004 à 10:21:02
c a dir?
Commentaire anonyme le 11/05/2004 à 15:30:50
j'ai fais cette recette qui m'a déçu, car le pain est très sec
Commentaire anonyme le 04/06/2004 à 14:36:38
le pain d'epices a la base c'est sec! mais vous n'etes jamais contents vous avez la un super sites avec des gens adorables qui se donnent la peine d'essayer et de vous faire partager leurs recettes et vous raler encore!!! aller voir ailleur si c'est mieux ou alors poroposer donc des recettes nous prendrons plaisir a les critiquer! encore merci
Commentaire anonyme le 11/06/2004 à 11:54:16
Bonjour, le pain d'épice est sec mais on peut le rendre onctueux en mettant plus de mélange avec moins de farine. Je fais cette recette depuis plusieur moi et on m'a félicité pour ça. Tous le monde l'a appréciée. Certes elle n'est pas facile mais un coup qu'on a pris le coup de main c'est un jeu d'enfant et en plus c'est délicieux. Merci pour ce site excellent ! Et bon courage pour la suite !
Commentaire de Plume le 20/09/2004 à 13:23:35
Normalement le pain d'épice se fait avec de la farine de seigle, ce qui est intéressant car c'est une bonne manière de manger de cette céréale très bonne pour la santé. Peut être que cela donne aussi du moelleux, comme je fais mon pain d'épice au seigle je ne peux pas comparer. Il faut le laisser "rassir" au moins une nuit, emballé, pour qu'il soit vraiment bon.
Commentaire anonyme le 07/10/2004 à 15:56:12
miam, miam
Commentaire de sandro le 08/10/2004 à 18:00:17
je trouve que les commentaires doivent etre accepter meme pour dire les defauts car avant tout c comme cela que l'on progresse et que l'on ammeliore une recette . personnelmt je n'ajoute rien a cette recette car je n'aime pas trop le pain d'epice .
Commentaire de chouka13 le 16/10/2004 à 14:50:59
peut t'on mettre autres épice à son choix que celles que vous proposez dans votre recette? pas encore éssayé j'aimerais bien.
Commentaire de le 20/10/2004 à 20:06:51
très bien
Commentaire de le 03/11/2004 à 17:56:31
Délicieux, savoureux. Ce pain d'épice a circulé, dans la famille et a fait le bonheur des gourmands!
Commentaire anonyme le 04/11/2004 à 15:37:31
voilà deux fois que je fais cette recette et j'ai l'impression de rater quelque chose à la préparation. la "croute" du pain d'épice est très dure, immangeable. par contre, il est vrai quela "mie" est savoureuse. pourquoi?
Commentaire anonyme le 19/11/2004 à 11:36:14
temperature de votre four un peut trop basse, augmenter de 10°c
Commentaire de le 23/11/2004 à 19:51:32
la recette est excellente,malgre tout je peut conseiller de remplacer le lait par de l'eau et de faire une infusion la veille avec l'eau,le miel les epices,les zestes, la canelle,et l'anis(etoile) porté le tout a 60 degre maximum en fouettant tranquillement puis laisser a temperature ambiante 12h en filmant l'infusion. le lendemain remonte a 60 degré l'infusion, puis la chinoiser( une passoire fera l'affaire) et ajouter le reste en pluie en fouettant energiquement, et mettre le bicarbonnate a la fin!
Commentaire de le 24/11/2004 à 10:42:09
La recette est excellente. Je fait beaucoup d'essais en gastgronomie et suis content de cette recette. J'ai fait un autre essai avec cette recette : moitié farine de seigle et moitié de blé, puis j'ai ajouté 50 gr de beurre très mou (pas fondu) dans l'ensemble. Il est un peu moins sec ainsi. Je vous recommande de faire cet essai. Merci e votre retour d'info.
Jeanjean.
Commentaire de Vanessa le 30/11/2004 à 15:05:13
je n'ai pas encore essayé la recette, mais je prévois de la faire demain. Pour ce qui est du moëlleux, même si ce n'est pas la vocation du pain d'épice, j'ajoutais, dans ma jeunesse, des oeufs en neige : le risque, selon la cuisson, c'est qu'il soit élastique...En cuisine, le tour de main est indispensable...
merci pour le site et les commentaires.
Commentaire de le 07/12/2004 à 08:01:31
Pour un esai c'est presque un coup de maitre,meme avec de la farine de seigle c'est encore un peu bouratif mais délicieux
Commentaire de Api JO le 11/12/2004 à 23:39:37
Bonjour à tous,
Sur demande de ma femme, j'arrive sur les recettes de pain d'épice et c'est votre site qui sort en 1er, avec tous les commentaires il y a de quoi lire, c'est très instructif car c'est cela une rectte maison, des essais et encore des essais, donc merci à tous ceux (et bien sur toutes celles) qui préparent, cuisent et goutent !
Mais juste pour rire, maintenant que l'on a bien étudier les farines et volume, je vous propose de tester toutes les sortes de miel, car il y en a un paquet...
Merci, je vais aller faire une petite préparation, pour voir...
Commentaire de Api JO le 11/12/2004 à 23:43:42
Attention, lire API D'JO, de Joël-Apiculteur et pas "la pigeo" (voiture en argo...!)
Pour répondre au pb d'impression, j'ai fais sortir en format paysage, sans passer par l'impression par le pictogramme, cela sort aussi tous les commentaires mais à mon sens, cela enrichi la recette...
Commentaire anonyme le 14/12/2004 à 20:17:29
le quatre-épices n'est pas un mélange, c'est un épice à part entière qui se présente sous la forme d'une petite feuille d'arbre mais il existe moulu. je pense qu'on peut en trouver dans les magasins indiens ou magrebins.
Commentaire anonyme le 14/12/2004 à 20:33:44
connaissez-vous une recette de pain d'épice sans lait. Celle-ci à l'air appétissante certes mais ma fille (qui adore le pain d'épice) est allergique au lait.
Commentaire anonyme le 15/12/2004 à 18:14:46
A TOUT CEUX QUI CRITIQUENT, UNE BONNE GUERRE VOUS FEREZ DU BIEN. SALUT.
Commentaire de le 16/12/2004 à 21:34:31
j'airéalisé ce pain d'épice et j'ai remplacé le lait par de l'eau (pour les enfants allergiques au lait c'est idéal) aprés avoir chauffé l'eau à 60° env. j'ai introduit les épices suivants: 3 anis étoilées gingembre, cannelle, fleur d'oranger (1 cuill à café) 4 clous de girofle
puis 500gr de miel, j'ai laissé macérer toute la nuit, le lendemain j'ai continué la recette. je n'ai laissé cuire qu'1 h
c'était délicieux
Commentaire de florence le 22/12/2004 à 16:20:29
merci pour la recette ma grand mere va adoré merci merci
Commentaire de glad le 24/12/2004 à 12:15:50
j'ai déjà essayé la recette et c'était excellent ! je m'apprête à le refaire en divisant la préparation en deux partie : pour un pain et des petits bonhommes de noël, je vous dirais ce que ça donne !
Je regrette de ne pas avoir lu les commentaires hier, j'aurai préparer l'infusion... ce sera pour la prochaine fois !
merci pour ce site et à bientôt !
Commentaire de le 26/12/2004 à 17:23:11
pour que le pain d'épivce soit plus moëlleux ma maman ajoute à la fin un oeuf battu. J'ai gouté son pain d'épices hier avec du foie gras c'était délicieux ;)
Commentaire de le 27/12/2004 à 11:25:41
Il est simplement délicieux.
merci pour cette recette facile a réaliser
Commentaire anonyme le 30/01/2005 à 18:49:46
pour éviter que la croûte soit trop sêche, dès que le dessus du pain ne colle plus (un peu 1/4h) mettre un papier alu sur le moule pour le fermer assez hermétiquement. ainsi la croute sera quasiment comme de la mie :)
Commentaire de beatrice le 02/02/2005 à 22:13:51
J'ai essayé cette recette et c'est très bon. J'ai ajouté des fruits confits, exellent. Merci pour ce site.
Commentaire anonyme le 24/02/2005 à 20:06:40
je suis ravie d'avoir trouvé cette recette. Mon pain d'épice a été très apprécié mais j'ai eu du mal à trouver le bon temps de cuisson et le bon réglage me semble-t-il. J'ai mis très doux au début, mais comme il ne cuisait pas ( peut-être à cause de mon four électrique ), j'ai augmenté le thermostat en fin de cuisson...et bien sûr, il est devenu très "doré"....donc quel temps de cuisson et quel thermostat????
Commentaire de Elodie le 25/02/2005 à 18:36:59
Je pose cette question à ceux qui ont testé cette recette: Est-ce que le pain d'épice ne sent pas trop l'orange? Car il me semble que le zeste plus la fleur d'oranger.... ca fait un peu bcp d'orange?
Autrement comme j'aime le pain d'épice moelleux et que certains le trouve un peu sec peut etre en mettant moin de farine et plus de lait, il serais plus moelleux?
Avec la farine de seigle ca à l'air pas mal!!
Je vais essayer de faire ma mixture et vous dirai ce que j'ai fait ou pas...A bientot et merci pour la recette!
Commentaire de Poulpinette le 04/03/2005 à 10:57:20
Je n'ai qu'une chose à dire : cette recette est exceptionnelle, comme tous les pains il existe des milliers de variantes mais franchement rien à redire ! personnellement j'attends 48h minimum avant de le déguster pour que la croûte devienne collante... A chaque fois tout le monde bave pendant 48h
Commentaire anonyme le 04/03/2005 à 23:20:39
c'est dingue les fautes d'orthographe dans les comentaires
Commentaire de le 13/03/2005 à 12:34:29
ça veut dire quoi "filmer l'infusion" ? C'est Denis Bouchet qui a proposé ça... avec une caméra? (:-))
Pour le moelleux, ce serait pas plutôt un problème de température? Quelqu'un m'a dit pas plus de 100º mais une heure 30 de cuisson : à 100 º , je trouve que ça ne cuit pas très bien. C'est complíqué !!!
Merci
Commentaire de domi le 30/03/2005 à 17:49:29
Mon problème est le suivant:la croute est dure et très amère donc inmangeable, alors que la mie est délicieuse .Je précise que je l'ai fait cuire dans du papier sulfurisé pour éviter ce problème. la croute est moins épaisse mais toujours aussi inmangeable. Avez vous des secrets de cuisine?
Commentaire de christian le 05/04/2005 à 18:39:06
je trouve que cette recette n'est pas la meilleur.
Le mieux est de suivre la recette suivante qui donne un pain d'epice plus souple et sans amertume.
200g de farine
100gm de sucre
2C de miel
1 verre de lait tiede ( a melanger avec le miel avant de mélanger au reste
epice au choix ( gingembre confit ou en poudre, canelle etc.)
1c de bicarbonate de sodium

cuisson 35 min. th6.

Commentaire de etelka le 26/04/2005 à 17:22:23
elle est parfaite cette recette!!! Merci et Bon app
Commentaire anonyme le 27/04/2005 à 19:33:03
recette pas mal mai pas encore faite un peut fatiguer
mai elle doit etre bonne bisous
Commentaire de baba au rhum le 06/05/2005 à 15:29:47
peu t'on ne pas remplacer le bicarbonnate par de la levure boulangere
Commentaire de gg le 06/05/2005 à 16:33:17
J'ai trouvé cette recette vraiment excellente ! Et pour ceux qui trouvent ça "trop sec", il faut bien comprendre que c'est la nature même du pain d'épices "d'être sec"...les mécontents n'ont qu' à faire des brownies :-) !!!
Commentaire anonyme le 22/05/2005 à 10:14:41
j'habite un patelin où il n'y a pas de sucre roux, peut on le remplacer par de sucre normal?
Commentaire de le 03/06/2005 à 21:29:29
Oui.
Commentaire de Marie de Nelle Cal. le 12/06/2005 à 11:54:04
Moi je fais cette recette demain et je suis sûre d'une chose : il sera toujours meilleur que pain d'épice acheté et fait en usine !!
goûtez ça : entre 2 tranches de pain d'épices, une petite couche de beurre demi sel ....... c 'est toute mon enfance dans la Sarthe.
Vive la Sarthe et la Nouvelle-Calédonie !!!!!!!!!!
Commentaire de le 15/06/2005 à 16:32:29
bonjour a tout le mon ponganla receta en español tambien a la gente de america tambien le interesa la gastronomia francesa
Commentaire de Sylvie le 20/06/2005 à 14:10:14
Les amandes n'apparaissent pas dans la recette!! On en fait quoi ?? Faut-il les concasser ? Merci pour la réponse.
Commentaire de cuisto95 le 27/06/2005 à 18:31:57
rajoutez un oeuf pour plus de moelleux ;-)
Commentaire de le 06/07/2005 à 20:19:07
je ne veux pas le faire.
Commentaire de le 07/07/2005 à 15:38:39
Réponse à Sylvie : recette corrigée. Il faut mettre les amandes concassées en même temps que les épices.
Commentaire de Valerika le 14/07/2005 à 21:55:28
Est ce que ce pain d'epice est la même chose avec le Gingerbead ? J'ai mangé en Alsace et je pense que c'est le même principe. Qui peut m'aider ? Merci.
Commentaire anonyme le 02/08/2005 à 17:31:44
j'adore cuisiner alors je vais m'aventurer à faire ce pain d'épice.C'est assez marrant de lire les commentaires y'en a qui pensent vraiment être des pointures....je trouve que la personne qui a laché sa recette est super cool . MERCI!!!!
Commentaire anonyme le 20/08/2005 à 17:28:10
A celui (ou celle) qui a écrit le 04/03/05 à propos des fautes d'orthographe, je signale que le mot "commentaire" comporte deux M !
Commentaire de le 16/09/2005 à 14:02:55
J'ai réalisé cette recette aujourd'hui, un excellent pain d'épice!!
Je vis à Nantes et il existe un fromagerie au centre qui fait un pain d'épices!!!!!!!!!!!!
J'avoue que je suis tombée sous le charme!!!
En fait, il a le goût du pain d'épices, mais sa consistance et incroyable, lorsque vous croquez dedans vous avez l'impression qu'il font dans la bouche, comme si il y avait du beurre ou de la creme fraiche?!
Est-ce-que quelqu'un a déja goûté à ce genre de merveille??
Commentaire de saturnin le 26/09/2005 à 17:43:32
je mets 1 c.c de cumin et lamoitié de farine de seigle (blutée)et 1 c.c de graines de fenouil
Commentaire de Pascale le 01/10/2005 à 14:12:52
Moi, je mets 750G de miel, il est donc moins sec et plus fondant.
Avec le café, ou tartiné de beurre ... au petit dej, c'est génial...
Commentaire de cilou49 le 20/10/2005 à 19:19:34
Bonjour,je suis une fan de pain d'épice,cette recette est excellente ,je souhaite juste préciser que j'utilise aussi de la farine complète (dans tous les magasins).Le goût n'en est que meilleur.
Commentaire anonyme le 22/10/2005 à 09:05:30
somme nous obliger de mettre de la fleure d'oranger du café d'anis et du gimgendre
Commentaire de cilou49 le 23/10/2005 à 14:20:58
pour un pain d'épice"classique",je mets un peu de muscade en poudre,un peu d'anis verte,un soupçon(!) de poivre, du gingembre de la cannelle,du zeste d'orange , c'est une variante possible lorsque l'on apprécie moins la fleur d'oranger ou que l'on ne dispose pas des ingrédients demandés ;chaque épice est facultative !
Commentaire de nad 54 le 24/10/2005 à 16:36:40
moi votre recette de pain dépices cela fait plusieurs fois que je la fait c est simplement divin,mais cette fois j aimerais la faire
accompagnée de quelque chose sois en entree ou dans un plat
pricipale je souhaite que vous me soumettiez vos idees . Merci
Commentaire anonyme le 25/10/2005 à 11:49:32
toastez légerement une tranche de pain d'épice,déposez dessus une pomme cuite agrémentée de confiture d'airelles ou à défaut de groseilles(préalablement réchauffée dans une petite casserolle) vous proposerez cela en accompagnement d'un plat en sauce (gibier quand on peut !) c'est exquis ou faire cuire le pain d'épice dans des petits moules individuels et en proposer au dessert pour accompagner une crème parfumée...succès garanti !
Commentaire de ben94 le 25/10/2005 à 22:14:33
j'ai fait cette recette en dessert avec moitier farine sarrasin moitier farine de blé, accompagné d'une creme anglaise (faite maison!), boule de glace vanille et de quartiers de mandarines . Depuis, mon copain me supplie de lui refaire ce dessert... Je vais inover demain (faute de certains d'ingrédients) avec confiture orange/chocolat à la place des ecorces et une pointe de citronnelle à la place du gingembre et je vous dit si c'est toujours bon.
Commentaire anonyme le 27/10/2005 à 17:22:13
Dans un restaurant très sympa, j'ai goûté un jour en dessert un "soufflé au pain d'épice",c'était exquis,un gastronome aurait-il une idée de la façon dont on procède ??Merci d'avance!
Commentaire de le 28/10/2005 à 12:00:32
j adore le pain d'epice .

j ia fait cette recette et j ai pas emmer
Commentaire de le 30/10/2005 à 22:56:17
Bjr,
À quoi sert la cassonade ?
Merci d’avance.
Commentaire anonyme le 31/10/2005 à 12:05:52
la cassonade remplace le sucre blanc,son goût plus prononcé relève certainement un peu plus la saveur du pain d'épice .
Commentaire anonyme le 31/10/2005 à 12:08:08
Au fait,ben 94,cela a donné quoi ton pain d'épices réctifié,c'était bon?
Commentaire anonyme le 11/11/2005 à 10:56:48
A la place du lait, je mélange miel et épices avec de l'eau bouillante simplement et je mélange à la farine blanche quelques cuillerées de farine complète. Faute d'avoir des zestes d'orange confits, j'utilise un zeste d'orange râpé.

Mamounette
Commentaire anonyme le 12/11/2005 à 19:30:47
j'ai une recette de flan au pain d'épice;1 demi litre de lait,3 oeufs,400g de pain d'épice,fruits confits pour décorer,70 g de beurre;50 g de sucre en poudre.faire bouillir le lait et le verser sur le pain d'épice coupé en petit morceaux,laisser gonfler,puis écraser à la fourchette,mélanger avec les oeufs battus et 60g de beurre,beurrer un moule à manqué et faire cuire 35 mn,bien laisser refroidir avant de démouler et décorer avec les fruits confits thermostat 6 pour le four
Commentaire de babouine le 19/11/2005 à 16:39:21
Je me lance sur la recette du pain d'épice .Je donnerai le résultat .
Commentaire de le 27/11/2005 à 23:34:57
Recette intéressante mais la quantité de miel peut être avantageusement réduite à 4cuillerées à soupe pour un gôut moins sucré, et moins calorique!!!!!
Commentaire anonyme le 28/11/2005 à 11:05:27
Salut Anonyme pour en revenir aux fautes d'ortographe dans les commentaires, COMMENTAIRES prend deux M. A bon entendeur salut!
Commentaire anonyme le 28/11/2005 à 11:07:29
Effectivement que de fautes d'orthographe surtout dans commentaire.
Commentaire anonyme le 02/12/2005 à 11:28:43
je ne suis pas sûre que ce soit un site de grammaire ou d'orthographe ...
Commentaire de le 06/12/2005 à 18:29:42
ben moi g exactement la meme recette que je pratique depuis un moment... délicieux en général il passe pas 2jours... en revanche je remplace le lait par du jus d'orange...et je rajoute un peu de zest d'orange, je met aussi moins de sucre et un peu de beurre... au gouter c génial, en dessert aussi mais accrochez vous! le mieux c en entrée légèrement grillé, pour accompagner du foie gras... ou mieux des cremes brulees de foie gras...mmmmhhhhhh régalez vous!!!
Commentaire de rudy cuisinier le 09/12/2005 à 18:37:42
bonne recette mais pour le rendre plus moelleux mettre le pain dans du film alimentaire environ 5minutes apres la sortie du four et le mettre dans le frigo pendant 3 jours ( cette methode est utilisee par Mr robuchon)
Commentaire de louloute le 16/12/2005 à 21:38:38
J'ai hâte d'essayer cette recette, c'est la première fois que je vais faire du pain d'épice, j'adore ça, en plus les fêtes donnent à ce gâteau une saveur unique dans les mémoires de chacun.J'espère ne pas être déçue! je vous dirais, en tout cas ça ne m'empêchera pas de passer un bon noêl! A bientôt merci pour la recette, et joyeux noël à tous!
Commentaire de louloute le 16/12/2005 à 21:38:47
J'ai hâte d'essayer cette recette, c'est la première fois que je vais faire du pain d'épice, j'adore ça, en plus les fêtes donnent à ce gâteau une saveur unique dans les mémoires de chacun.J'espère ne pas être déçue! je vous dirais, en tout cas ça ne m'empêchera pas de passer un bon noêl! A bientôt merci pour la recette, et joyeux noël à tous!
Commentaire de anne le 17/12/2005 à 20:17:09
délicieux , j'y ajoute de la cardamome, et j'utilise de la farine type 110 qui donne un grain "plus vrai " au gateau.
joyeux Noël
Commentaire de le 18/12/2005 à 22:05:54
Superbe cette recette. Les parfums du pain d'épice sont sensas. A recommander à ceux qui sont fâchés avec ce gâteau. Très très bien.
Commentaire de Coco le 01/01/2006 à 23:16:02
Je lis les commentaires de ce site ,mais vous en faites bien du cirque, allez voir sur des autres fiches recettes par ex. marmiton.org ou encore odelices.com et vous trouverez les bonnes recettes ALSACIENNES moelleuses comme on les aime .
Pour certains, vous allez bientôt mettre 1kg de miel, c'est n'importe quoi. pourquoi pas 3kg ?
Si la recette est ainsi faite pourquoi la changer , à part pour les amandes , vous pouvez incorporer des noisettes ou même des pruneaux d'Agen pour ceux qui aiment.
J'oubliais, pour l'orthographe, si personne ne fait d'efforts OU VA T-ON ???
Commentaire anonyme le 05/01/2006 à 23:25:06
super coco t'as plombé l'ambiance !! je croyais qu'on parlait cuisine sur ce site et pas grammaire ! apparement, innover n'est pas ton fort, pourtant c'est le maître mot de l'art culinaire .. et toc !... de chef bien-sûr !!!
Commentaire de fred (cuisinier) le 21/01/2006 à 16:49:10
pour que votre pain d'épice soit encore plus moelleux, mettre de la marmelade d'orange et au moins trois oeufs, laisser cette pate reposée au moins 24 heure. vous pouvez enlever la fleur d' oranger c'est inutile pour cette recette. au faite je n'ai pas essayer la recette, c'est ce que je met dans mon pain d'épice, mais j' essaierai prochainement au travail quand j'aurai un moment.A bientôt
Commentaire de herve le 08/02/2006 à 15:18:40
bravo pour cette recette, c'était la deuxième fois que je faisais du pain d'épices mais avec cette recette tout le monde s'est régalé.
Je l'ai fait aussi avec du gingembre confit en petit morceaux et cela c'était délicieux. Et merci pour votre site.
Commentaire de Aurore le 21/02/2006 à 16:32:18
Une super recette que toute la famille a aprécié !!!
Bravo
Commentaire anonyme le 23/02/2006 à 20:24:10
Mon pain epice: 200g sucre, 330g farine, 2 jaunes oeufs, 100g de miel, 1 c à c canelle, 1 c à c anis, 3dl lait, 3g levure boulanger. Il m'arrive au grés de mes humeurs de mettre moitié eau et lait, 100 à 150g de sucre etc ...Je vais essayer d'incorporer d'autres épices.
Commentaire de le 10/03/2006 à 17:33:15
une recette facile 300 gr de farine 60 gr de beurre 150 gr de miel 150 gr de sucre 1pincé de sel 1cuiller a cafe de levure chimique 1 oeuf 1 c a cfé de 4 epices 1 c a café de gingembre 1c acafé dede cannelle .
faire fondre le beurre le miel le sucre . versé dans la farine mélanger puis ajouter l oeuf.laisser reposé .mettre au four a 160 degrés et laissé cuire environ 45 mn .
Commentaire de DAMIEN le 17/03/2006 à 11:56:02
Commentaire anonyme le 04/03/2005 à 23:20:39
c'est dingue les fautes d'orthographe dans les comentaires
a titre indicatif, commentaires s'ecrit avec 2 m (facile a verifier, c'est ecrit a chaque intervention)
Commentaire de le 22/03/2006 à 09:44:44
pour qu'il soit pas sec a la fin je rajoute du fromage blanc a zero pour cent et c'est miam miam
Commentaire de marion le 27/03/2006 à 10:27:25
Cette recette m'a décu. Le pain d'épice n'est pas moelleux, il est sec et il ya trop de cannelle dans ce pain. Mettre une cuillère à café est largement suffisant voir un peu trop.
Commentaire anonyme le 25/04/2006 à 18:08:57
j'aime bien les recettes mais j'adore les commentaires je rigole! violette
Commentaire de farida A le 08/05/2006 à 19:11:10
bonjour,je vais pouvoir gater ma petite famille et mes amis car ce gateau je les deja realise il ya longtemps,et par la suite j'ai perdu la recette.bon appetit.
Commentaire de aline le 20/05/2006 à 10:13:38
bien rigolé! cela fait du bien par ces temps moroses! J'ai fait pour la première fois de ma vie 60 ans, un pain d'épice. J'ai acheté une boîte d'épices dans un marché: www.saveurs-et-compagnie.com:
cannelle,coriandre,clous de girofle, gingembre et badiane ( le tout en poudre)
Voilà la recette:200g de farine , 1 sachet de levure, 1 verre de lait,150 g de miel, 150 g de sucre, 1 c à café d'épice en poudre, 1 oeuf. le tout cuit à 180 degrés et 45 minutes de cuisson: j' ai adoré et tout mangé car mon mari m'a dit: ça ressemble à du pain d'épice, ça a le goût, l'odeur mais ce n'est pas du pain d'épice! et bien tant pis pour lui!
Commentaire de juliette le 28/05/2006 à 19:02:54
Ce pain d'épice et vraiment délicieux, on peut laisser reposer la pâte 1h avant d'enfourner . Préchauffer le four à 130 et laisser cuire 1h30. En fin de cuisson le piquer avec une aiguille à tricoter , s'il nest pas assez cuit le laisser en surveillant
Commentaire anonyme le 05/06/2006 à 18:02:23
Merci beaucoup pour cette recette, à la maison nous nous sommes régalés.
J'ai remplacé le lait par du jus d'orange, et n'ai mis que de la cannelle (mon ami n'aime pas beaucoup les épices). Le gout du miel est bien prononcé. Et je le trouve parfait, ni trop sec ni trop moelleux, juste comme il le faut.
Et merci pour les différents commentaires, vous donnez de bonnes idées
Commentaire de Malik le 05/06/2006 à 21:48:48
Je ne suis pas végétarien et j'adore le lait et pourtant je remplace le lait par de la crème de soja. Ca change légèrement la consistance et je trouve ça meilleur. Pour les végétaliens ça donne un délicieux gâtaux sans matière animale.
Commentaire de Gourmandine le 12/08/2006 à 15:41:51
Bonjour et merci pour cette recette. Je ne suis pas une as au niveau pâtisserie mais je l'ai réussi du 1er coup: ni trop sec, ni trop cuit, ni trop poivré, gonflé comme il faut. Je l'ai fait sans anis (pcq je n'en ai pas trouvé) et avec des raisins blonds en + des zestes (60 g le tout) et j'ai ajouté les épices au lait pour être sûre qu'elles soient réparties dans tout le pain. Hmmm... C'est bon!
Commentaire de iloveny le 17/08/2006 à 13:12:39
Bonjour à tous et à toutes !!
Je trouve cette recette succulente, délicieuse mais toute fois, mettez 300 g de farine blanche, mélangez avec 100g de farine de seigle c'est bien meilleur !! Ce fut une expérience enrichissante à renouveler ! Vous pouvez toutefois rajoutez 30 g de beurre pour plus d'onctuosité !
Merci
Amicalement vôtre !
Moi

ps: I LOVE NY !!
Commentaire de Vu de là-bas le 26/08/2006 à 05:53:50
Perso, je vais essayer la recette inscrite en début de page. MERCI A CEUX QUI NOUS LES COMMUNIQUENT.

Quant aux autres....... Certains font vraiment un effort pour nous aider !
Arrêtez donc de vouloir toujours tout modifier.
Que vous donniez votre appréciation sur la recette, oui. Mais si elle ne vous convient pas, FAITES UN BLOG et INSCRIVEZ Y VOS PROPRES RECETTES !
Ca nous changerait un peu !
Commentaire de FABIENNE le 18/09/2006 à 09:31:55
bonjour, à la recherche d'une recette en comparaison de celle que j'ai, je voulais savoir si la matière grasse n'avait pas été oubliée, mais non, votre recette m'a l'air appétissante.
j'ai toujours entendu dire que le pain d'épice se faisait cuir dans une boite ou moule fermé une partie de la cuisson, dans la recette que j'ai, les 50 premières minutes, pour 2h decuisson! une idée de plus. merci pour tous les petits plus de chacun
Commentaire de jnone le 20/09/2006 à 12:36:13
Bojour tout le monde
je viens de voir la recette, je vais essayer de la faire. merci pour tous les commentaires avec 2 m...
Commentaire de le 23/09/2006 à 17:41:16
La recette de pain d'épices que j'ai est excellente, et voici pourquoi:
une fois que l'appareil est prêt, je le laisse reposer 24 heures et une fois cuit, je n'y goûte pas avant 3 jours! Cela permet au pain de retrouver tout le goût du miel et des épices. il est aussi plus moelleux.
Commentaire de véro 04 le 28/09/2006 à 17:14:24
je ne savais pas que l'on pouvait autant diserter sur un pain d'épice vous m'avait fait passer un bon moment !!!!!!!!!!
Commentaire de Marie le 15/10/2006 à 22:32:41
cette recette est excellente et facile à réaliser ; chaque fois que je fais ce pain d'épice , il fait le bonheur de tous : famille , collègues et amis ...
Commentaire de le 18/10/2006 à 02:28:13
cette recette est vraiment excellente, facile à faire et trés bonne.toute la famille aime le gout spécial du pain:merci mille fois
Commentaire anonyme le 22/10/2006 à 18:54:20
Je ne comprends pas votre commentaire, Vu de là-bas. Il y a effectivement la recette de base proposée en haut de cette page, et un certains nombres d'internautes ont proposés leurs variantes, donnant ainsi des idées pour changer, innover. Que serait la cuisine sans innovation ? Pas grand chose ! En outre, si la recette de base convient aux végétariens, elle ne convient pas aux végétaliens à cause du lait, et plusieurs internautes ont proposés des alternatives (jus de fruit, crème de soja).

Personnellement, je n'utilise que la cannelle comme épice, et je remplace le lait par du jus de fruit. Pour la farine, tout dépent de mon placard : farine de blé, de seigle, d'épautre (ma préférée soi dit en passant) et sarrazin. Ma recette se base sur celle du Chef et sur les commentaires des internautes, que je remercies tous chaleureusement :)
Commentaire de le 23/10/2006 à 17:58:51
C'EST DELICIEUS ( MIAM)
Commentaire de jean michel le 25/10/2006 à 22:04:39
je vais essayer cette recette (suis apiculteur)
Que d'épidermes sensibles sur ce site. Reprenez une tranche de pain d'épices! amitiés
Commentaire de le 27/10/2006 à 17:05:00
c'est quoi les quatre épices?répondez moi parce que j'aimerai vraiment réaliser cette recette...merci à tous
Commentaire de le 29/10/2006 à 12:18:27
Un mélange 4 épices est un mélange contenant : poivre, muscade, girofle et gingembre.
Commentaire de marie-odile le 09/11/2006 à 14:52:54
bonjour!! super bonne cette recette! elle a fait le tour de l'usine et maintenant d'autres collégues la font aussi!! Un grand merci !!!
@mitiés!
Commentaire de le 12/11/2006 à 09:29:09
je viens de tester cette recette avec ma machine à pain en remplaçant la farine blanche par de la farine de seigle et en oubliant comme il se doit les amandes puisqu'on en reparle pas dans le corps de la recette :
le pain d'épice est succulent exactement comme ceux de mon enfance, il a embaumé la cuisine pendant sa cuisson et nous avons eu beaucoup de mal à attendre ce matin pour le déguster ; un vrai régal, bravo !! 18/20 car j'ai changé un ingrédient et oublié les amandes
Commentaire de le 15/11/2006 à 18:22:02
Bonjour.
Je peux ajouter mes commentaires ? En fait, j'ai testé la recette (j'en cherchais une bonne depuis longtemps) après avoir lu tous les commentaires (avec 2 m) et ai modifié en conséquence. J'ai ensuite expérimenté : 3 pains d'épice en 8 jours !!! Le premier, pas assez fort en épices. Le second : extra. Le troisième pour vérifier que le second n'était pas le fruit du hasard : toujours extra. Donc, merci pour la recette de base, et voici pour les modifs :
pour l'adapter au régime végétalien (mon petit bonhomme de 13 mois a de l'eczéma) : j'ai remplacé le lait par du lait de riz
pour le rendre un peu moins sec : 450 g de farine au lieu de 500g
pour qu'il ne soit pas trop sucré : 450 g de miel (de thym pour le premier, d'eucalyptus pour le second et le troisième. Je vais essayer avec du miel de lavande....)
pour le rendre plus "traditionnel" : mélange de farine de seigle (300 g) et de farine de blé (150 g)
pour le rendre plus moelleux : ajout de 3 bonnes cuillérées d'huile d'olive vierge extra (qui perd le goût d'olive à la cuisson, mais donne du "fruité")
pour lui permettre de monter malgré le seigle : 1 c. 1/2 de bicarbonate au lieu d'1.
Et je n'ai pas oublié de l'emballer dans du film alimentaire 2 ou 3 heures après sa sortie du four, ce qui lui a permis d'avoir cette "croûte" un peu épaisse et un peu "collante" qui fait le charme du pain d'épice.
Pour le parfum, je pense que chacun peut modifier selon ses goûts. Personnellement, je n'ai pas mis d'anis, mais seulement cannelle, 4 épices et gingembre. J'essaierai le prochain avec les écorces d'orange, et ensuite, peut-être, avec les amandes. Mais pour moi, dans le pain d'épice, on ne trouve pas tout ça d'habitude. Je le préfère "nature".
Voilà. Merci encore pour cette trouvaille !
Commentaire de le 07/12/2006 à 20:59:56
je ne l'ai pas encore gouter mais sa a l'aire délicieux !!!!!
Commentaire de le 07/12/2006 à 21:10:49
j'en ai hate
Commentaire de le 11/12/2006 à 15:19:24
A mon tour je vais essayer tout de suite, en prenant des idées de chacun, entre autre le lait de soja , 1 oeuf,
merci c'est sympa ces commmentaires!!
Commentaire de mumu le 11/12/2006 à 18:16:15
Bonjour à tous ! Je viens de prendre note de la recette et des diverses suggestions. Nous avons été au marché de Noël samedi avec les enfants, et avons acheté du pain d'épice qui nous a fait "tomber à la renverse" et nous a fait "danser" les papilles. J'ai donc décider d'aller sur internet pour trouver une recette afin de tenter cette grande aventure et pourquoi pas avec les recherches et innovation, arriver au nous régaler comme samedi. Merci à tous, je vous donnerais ma note lorsque je me serais jeté à l'eau.
Commentaire de le 14/12/2006 à 10:52:08
cherchant une recette de pain d epices comme le faisait ma grand mere e tbien tenez vous bien c est la meme sauf qu elle utilisait de la farine de seigle tres courante en auvergne.et le matin une tranche grillee avec du vrai beurre a la motte..hummm mais avec un foie gras ca devrait etre sympa non..merci a tous pour tous ces bons conseils..la vraie et authentique cuisine c est ca merci
Commentaire de Dafrica le 14/12/2006 à 16:22:19
Pour nous qui n'aimons pas trop le goût du miel, je mets 200g de sucre en poudre et 250g de miel. Pour plus de moëlleux, j'ajoute 50g de beurre et un oeuf battu à la fin de la préparation. Et comme tous les goûts sont dans la nature, je suis persuadée que chacun trouvera sa recette. Merci pour tous les bons tuyaux de chacun.
Commentaire anonyme le 16/12/2006 à 17:15:28
Sympa aussi à l'apéritif : tranché fin, légèrement toasté et beurré, avec dessus une tranche de saumon fumé. Le "vrai" pain d'épice de Dijon contient des amandes entières ou est fourré de marmelade. En fait, chacun fait comme il aime et c'est çà, la cuisine : plein de variantes à partir d'une base.
Commentaire de Nicky le 18/12/2006 à 09:00:08
merci pour la recette je vais pouvoir gater ma cherie avec ca :)
Commentaire anonyme le 21/12/2006 à 15:56:39
les pain depice on laire pa tre apetissen moi sui aprenti patissier de pui 8mois et i st vraimen plus beau ke les votre dsl
Commentaire anonyme le 21/12/2006 à 18:46:19
j'ai une recette tres bonne aussi 200g de sucre ,2 oeufs +un jaune ,350g de farine( pourquoi pas de seigle je vais essayer) 1 paquet de levure ,1 càs d'épices ,250g d'amandes entieres que l'on met ds un torchon et on casse avec un marteau ,3.5 càs de miel de sapin (de preference )2 càs de rhum puis, soit 50g d'oranges confites +50g de citrons confits ou 100g de chocolat(pour ceux qui n'aiment pas les fruits confits
melanger le tout dans l'ordre
cuire sur une plaque de 1.5cm de haut recouverte de papier sulfurisé pendant 15mn à 150° il doit rester mou
realiser un glaçage avec 1 blc oeuf +150g de sucre glace le mettre sur le pain épice et remettre au four 5 mn
enlever de suite le pain épice du moule (car il risque de durcir)
attendre qu'il tiedisse pour le couper en petits morceaux et distribuer autour de vous
c'est affolant les fautes d'orthographe
Commentaire de akiko le 26/12/2006 à 22:09:15
merci à vous pour cette recette,je reviens d'alsace des marchés de Noël ou j'ai eu le plaisir de manger du pain d'épice.Et je confirmes le pain d'épice est sec,pour pouvoir le conserver trés longtemps evidement....
je vais me mettre a l'oeuvre de cette recette...


ps:anonyme apprenti patissier trop mrd de rire,si tu fais tes gateaux comme tu écris tu m'étonnes qui sont excéllent tes pains d'épices...MDR LOL LOL LOL
Commentaire de NAPOLI le 02/01/2007 à 16:32:53
SI L ON NE PEUT PAS CRITIQUER CE N EST PLUS UN FORUM DE DISCUSSION MAIS DU LECHE PAIN D EPICE DE TOUTE FACON Y A BEUCOUP MIEUX.
Commentaire anonyme le 02/01/2007 à 16:35:35
ET L AUTRE NON IL A ACHETE DES PAINS D EPICE EN PERE NOEL C PAS CA LE BON ESSAIE DONC LE PAIN D EPICE A L ANCIENNE TU VERRAS S IL EST SEC???
Commentaire de Hélène le 16/01/2007 à 16:15:16
Merci pour cette recette facile ,rapide et délicieuse le pain d'épice traditionnel est laborieux.
Pour les gens qui ont peu de temps c'est une recette parfaite. Ceci mis à part je trouve dommage de critiquer orthographe de certaine personne qui peu-être ne sont pas de langue maternelle française.
Commentaire anonyme le 18/01/2007 à 19:42:58
le plaisir et surtout l'envie de faire une recette me viens souvent des commentaites que je trouve sur les diiferents sites de recettes.je n'ai jamais vu un site ouil y a autant de critiques et de mechanceté!faites la cuisine pas la guerre!!
Commentaire de le 19/01/2007 à 13:08:16
En tous cas le pain d'épices ne laisse personne indifférent
Commentaire de le 27/01/2007 à 19:20:37
depuis mon prcédent message j'en suis à ma troisième expérience de cette recette toujours dans la machine à pain. C'est un régal ! comme l'a écrit Vorilhon c'est toasté le matin avec du beurre qui fond dessus que c'est le meilleur, mais j'essaierai aussi avec le saumon fumé à l'apéritif.
je viens de terminer la consommation du second pain d'épice que j'avais fait en décembre, rassi il est sublime !!
c'est vraiment sympa ces échanges sur une recette. C'est ma première expérience de chat.
Commentaire de lolotte le 28/02/2007 à 22:14:16
bonsoir tout le monde...les commentaires sont vraiments drôles...heureusement que l'on peut trouver des variantes aux recettes! il en faut pour tous les goûts, et les expériences culinaires sont trés sympas à tester...entre parenthéses, on n'est pas forcé d'être bon en orthographe pour être bon en cuisine ;)...je vais tenter cette recette, elle m'a l'air tout à fait sympatique, je vous donnerez mon point de vu perso...bisou à tous, et merci pour tous les conseils!
Commentaire de Nicolas le 11/03/2007 à 08:04:11
Bonjour,

Merci à Flo pour sa variante, réalisé hier, et gouté ce matin, un vrai délice.... la famille en redemande.

Commentaire de le 11/03/2007 à 18:22:32
Pour la recette rien à dire .
En occident l'éducation est bassée sur la compétition et non la compréhension de la vie et le respect d'autrui.
Commentaire de maryse le 14/03/2007 à 09:12:42
kikou
Sur ses commentaires j'ai vu une recette de christian .
200gr farine100gr sucre ect..Il est super bon trop top pas d'oeuf pas de beurre super moelleux .Pour le lait j 'ai mis 25cl de spécial soja creme trés bien . Essais aussi avec lait soja trés bien aussi .
Merci monsieur pour cette recette super géniale .bise
Commentaire de Jérôme le 17/03/2007 à 12:22:10
fo fer dai zeffor parce que il y a des fotes d'ortografes partou.
Cela di sai bon le pin des pisses
Commentaire de Catherine le 22/03/2007 à 21:25:53
certains pains d'epices ont du sucre sur le dessus. Savez vous a quel moment il faut l'incorporer ?
Commentaire de le 05/04/2007 à 00:36:06
j'ai changer la recette du pain d'épice 250g de farine de blé,250g de farine de seigle ne pas mettre d'écorce d'orange confite(zeste d'oange)500g de miel c'est suffisant il est trés moelleux je le conserve 3à7jours c'est le meilleur pain d'épice que j'ai manger (500g de farine de blé c'est trop lourd,ou 500g de farine de seigle c'est du béton note 20/20 david je reste en contacte pour vos question salut
Commentaire de le 12/04/2007 à 14:08:14
peut-on remplacer le bicarbonate?si oui par quoi ? merci
Commentaire de le 14/04/2007 à 12:53:02
salut cendrine remplacer la bicarbonate par autre chose je vais me renseigné p.s david
Commentaire de jackihi le 26/06/2007 à 20:05:31
Attention!!!! Si les fôte d'ortograf vous heurtent ne lisé pas mon message!!!!
J'ai lu avec attention les commentaires des uns et des autres. Voila j'ai fait la recette en tenant compte de l'une et l'autre variante...J'ai pris moitié farine de blé complète et moitié farine de seigle, mis 1 cuilléres et demis de bicarbonate pour qu'il lève bien, j'ai osé les cuillerées d'huile d'olive et emballé le pain d'épice pendant un bout de temps après cuisson pour la croute s'amollisse un peu...Pour la cuisson 150 degré pendant 1h15 était trop peu pour mon four au gaz, le pain n'était pas encore cuit (j'ai donc laissé le pain cuire 20 minute de plus à 180)...Et c'est excellent...Merci à tous
Commentaire anonyme le 14/10/2007 à 22:01:36
le pain d epice ne serra bon que si vous le faite cuire a 150 degre pendant 1h15 mais on peux le laisser 5 mn de plus mais surtout dans un vistemboir bien etamer
Commentaire de anonyme le 11/11/2007 à 20:17:30
la critique est facile l art est difficile
Commentaire anonyme le 11/11/2007 à 20:23:22
et j oubliais veux qui n aiment pas peuvent manger des patates a l eau...
Commentaire de bob le 20/03/2008 à 17:55:59
La recette est très facile a faire et le resultat excellent, par contre vous pouvez mettre du gimgembre frais confit avec des ecorses d'oranges confites dans du sucre c'est super bon app !!!
Commentaire de le 16/10/2008 à 01:50:52
étonnant tout ce qu'un pain d'épice peut inspirer ! Moi je n'ai pas encore réalisé la recette initiale et je souhaite connaitre les épices classiques, de base que l'on utilise pour le faire. Même si il existe des variantes, "la base" doit bien exister ?

Merci !!!!
Commentaire de SALOME le 02/04/2009 à 22:42:11
Je cherche une recette de pain d'épice-bien sur- mais à la machine à pain , donc pas trop sucré , à la farine de seigle , et moelleux comme résultat , encore que sec avec du beurre et trempé dans le café ...
Commentaire de kat le 29/10/2009 à 15:48:42
bon on arrive en période du pain d épice je me faisais une joie d en faire mais j' ai passé du temps à lire les commentaires..je me suis bien amusé....maintenant je vais faire un pain d épice et évidemment il sera bien meilleur que les autres vu que je l aurai fait ...les goûts et les couleurs .....bref la guerre du pain d épice est ouverte mais sachez que vous êtes tous formidables
Commentaire anonyme le 29/10/2009 à 15:50:12
pain dépice quand tu nous tiens.....à vos four messieurs dames st nicolas va pas tarder
Commentaire de rene le 20/02/2010 à 13:54:59
bonjour pourquoi mon pain d'épices craque en fin de cuisson merci
Commentaire de le 02/05/2010 à 22:21:50
Je vais faire cette recette, que de variantes pour un pain "d'épice" ! Le pain d'épice, c'est mon péché mignon, tartiné avec du beurre...de la confiture,...
Merci à tous pour vos conseils. Par contre je suis surprise de constater que la critique est facile et virulente !... Tout le monde sait, en principe, que le manque d'instruction (fautes d'orthographe par exemple), n'enlève jamais la valeur d'une personne ! Bien au contraire, parce qu'elle doit faire face à la vie de tous les jours ! Alors je souhaite bon courage à ces personnes qui luttent pour survivre dans ce monde infernal, mais qui devient un eden de douceur avec le PAIN D'EPICE
Commentaire anonyme le 07/07/2010 à 18:23:05
Au lieu de lire les recettes de pain d'épices, bon nombre d'entre vous feraient mieux de lire le dictionnaire ou un livre de grammaire, au lieu de nous infliger la lecture de leurs commentaires pleins de fautes...
Commentaire de Bruno le 13/09/2010 à 11:29:21
Le commentaire précédent est affligeant de bêtise et de suffisance, caractéristique d'une pensée rétrécie, d'une empathie de bulot, d'une expérience de vie qui n'a jamais réussi à sortir de l'école, et dont l'anonymat montre la lamentable absence d'un minimum de courage. Quand à la recette, elle est excellente et permet à chacun de la personnaliser facilement. Ainsi moi, je rajoute de la graisse d'oie.
Commentaire de PROUTE le 11/12/2013 à 17:12:24
C EST UN GROS GROS TATA

Ajoutez votre commentaire sur cette recette :

Nom (facultatif) : E-mail (facultatif) :



Notez cette recette :

Vous avez essayé cette recette, alors donnez nous votre impression en donnant une note. Cette note doit refléter le résultat de votre expérimentation (0=recette immangeable, 10=recette banale sans orginialité, 20=recette vraiment géniale, un vrai succès).

Si vous n'avez pas essayé cette recette merci de ne pas voter afin de ne pas fausser les résultats.
Note 

Retour à la liste des recettes de la catégorie Pains
Retour à la liste des catégories