Le Bar à Soupe
33 rue de Charonne
75011 PARIS
 01 43 57 53 79
 Ledru-Rollin

Notre appréciation : Nous n'avons pas visité ce restaurant. Merci de vous référer aux commentaires des internautes.

NOUS NE SOMMES PAS LES PROPRIETAIRES DE CE RESTAURANT.


Commentaires des internautes :

Commentaire de Ben le 31/05/2003 à 00:55:34
Pas spécialement végétarien (ne l'étant pas moi-même), il est néanmoins possible de déguster de très bonnes soupes (6 soupes au menu, dont 5 différentes chaque jour et une soupe de saison) qui sont pour la plupart uniquement à base de légumes. Il est possible d'agrémenter le repas d'un plateau de fromage (ou d'une assiette de charcuterie, mais là ça sort du context végétarien ;) Le repas reste à mon sens relativement bon marché (grosso modo 8-9€ pour la soupe + le plateau de fromage ou un dessert et un ferre de vin (compte tenu des prix pratiqués à Paris...)
Commentaire de le 21/07/2003 à 12:48:37
bonjour,

Je souhaite reçevoir la liste des menus

merci par avance

Linda
Commentaire anonyme le 08/10/2003 à 11:51:34
Bonjour,

Nous sommes des étudiantes en BTS Assistant de Gestion PME-PMI au lycée Jeanne d'Arc de Rennes.
Nous avons pour projet de faire une étude de marché sur un bar à soupe. C'est pourquoi nous aimerions avoir des informations sur vos prix, vos conditions, vos différentes soupes, votre organisation... et de tout ce dont vous disposer pour nous renseigner sur votre activité.
Merci de nous répondre au plus vite. Nous vous donnons pour cela notre adresse e-mail:
titeduf@caramail.com
Commentaire de le 08/10/2003 à 19:14:58
A qui vous adressez vous exactement ?
Commentaire de le 02/12/2003 à 20:51:56
je suis proprio d'un local sur montpellier , très bien placé merci de m'informer sur une possibilitee de franchise ou partenariat
06 12 58 08 51 jacky
Commentaire de le 08/12/2003 à 11:04:34
Comme nous l'avons déjà noté plusieurs fois dans plusieurs fiches restaurants, nous ne sommes pas les propriétaires des restaurants que nous citons. Merci de lire un peu plus attentivement.
Commentaire de le 13/01/2004 à 16:43:58
Après un passage dans ce bar, mon enthousiasme à créer un bar de ce style en montagne grandi. J'ai été envouté par ce concept.
De plus je suis passionnée par les produits biologiques et la combinaison des deux me semble idéale. C'est pourquoi, je vous contact pour vous féliciter de l'idée mais également afin d'obtenir des informations concernant vos démarches pour cette création et avoir des idéées de cout. Je vous remercie par avance.
Commentaire de le 19/01/2004 à 18:47:08
Est ce que vous savez si c'est des vraies soupes bio? faites sur place ou achetées à des industriels? avec des légumes frais ou des trucs surgelés qui viennent d'on ne sait où? Ca change tout qd même non?
Commentaire de david le 12/02/2004 à 22:07:59
je viens de voir le reportage, en bref le concept est amusant, cependant pour 9 euros j'en fais 10 litres et de la meilleure que celle proposée! Un peu cher quand même 9 euros c quand même un peu une arnaque allez donc a la campagne!
Commentaire de guillome. le 30/03/2004 à 17:05:27
C vrai les mecs suivés quoi!!
Bon resto un peu trop concept, trop tendance bobo, david a raison la soupe ca ce fait chez soi et en moins chere, m'enfin les parisiens apprecieront " c comme a la campagne"....
Commentaire de ganesh le 21/07/2004 à 16:25:53
J'y suis allée samedi soir et c'était super. La soupe était très bonne et originale. Et le prix n'est pas très cher, pour Paris. C'est sûr qu'à la campagne, comme disent certains, on trouverait moins cher. Mais dans la capitale, se nourrir végé et correctement relève du défi. Alors chapeau au bar à soupes !
Commentaire de Marian le 30/08/2004 à 13:24:18
Je connais le Bar à soupe depuis son ouverture et j'avoue que je suis une inconditionnelle !!!
Les soupes sont excellentes et l'ambiance hyper sympa...
Avec des théories comme celles de David, notamment, en effet... on peut tout à fait rester cloitrés chez soi derrières ses fourneaux pour manger à moindre prix !!...
IL est évident que tout est faisable à moindre coût chez soi... mais je ne pense pas que c'est la question...
Il est à mentionner que le bar à soupes n'a pas la vocation d'être végétarien puisque, souvent, il y a de la viande dans les soupes...
Commentaire de le 28/09/2004 à 15:46:18
Bonjour, nous sommes un groupe d'étudiants en licence d'IUP Gestion des entreprises et nous devons réaliser comme projet une création fictive d'entreprise. Aprés avoir vu un documentaire sur le bar à soupe, nous avons voulu suivre cette idée pour notre projet. Nous souhaitons donc ouvrir fictivement un bar à soupe à Grenoble.
Nous devons effectuer toutes les démarches necessaires a la création d'entreprises.
Nous vous demandons donc de nous envoyer le maximun d'information possible sur le bar( des menus à la structure du marché).
Voici une adresse mail où nous joindre:
bruno_lomba@hotmail.com
Merci beaucoup
Commentaire anonyme le 29/09/2004 à 10:15:48
j aime pas la soupe
Commentaire de le 16/10/2004 à 21:40:58
bonjour,
j'ai actuellement le projet de monter sur Angers un bar-resto et le concept de bar à soupe me plait énormement.
Pouvez vous m'en dire plus sur la création de ce genre de bar et quelle est égalrment sa rentabilité.
merci et mille mercis
Commentaire de le 21/10/2004 à 10:23:13
bonjour, nous sommes actuellement en créa d'entreprise sur le concept de bar à soupe. a angers bien sur!
Ca serait cool s'il pouvait y avoir un échange d'information sur ce domaine et si possible rester en contact par e.mail
Commentaire de le 18/11/2004 à 13:07:56
Ce concept m'intèresse, mais je n'ai aucune idée pour créer ce genre de bar. Je pense que dans la ville où j'habite il y aurait le local idéal pour ce bar. Mais si vous pourriez me donner + de renseignement pour me lancer je vous en serai reconnaissant.
Merci d'avance
PS : je me demande aussi si l'investissement serait important ou non?
Commentaire de marmotte le 07/12/2004 à 23:27:09
le soupe à soupe tenu par Patrick au marché couvert de Metz 57 est un petit régal
Commentaire de le 18/12/2004 à 23:29:15
Bonsoir Pat.....! Actuellement je suis fonctionnaire ds une entreprise de transport en commun et je t'avoue que j'en ai plein le cul de bosser pour mon patron. Depuis maintenant quelques années je recherchais une idée de création pour pouvoir bosser a mon compte et depuis seulement quelques semaines je ne fais que penser a créer un bar à soupes. Je me sens capable de pouvoir assumer. Je souhaiterais obtenir juste quelques informations de ta part ( les démarches a faire et surtout a ne pas faire ).
En esperant obtenir qlqs conseils je te laisse en te souhaitant une bonne fin d'année 2004 et de bonnes fêtes ..........
tu peux me contacter sur msn : coolkad2004@yahoo.fr
Commentaire de le 09/01/2005 à 21:46:19
bonjour !!!
super tout ça !!
faîtes nous profiter de vos avancées, des résultats de vos études etc...
moi j'aurai très peur de me lancer là dedans mais je pense que c'est un super concept !!!!
Commentaire de le 11/01/2005 à 18:22:52
Bonjour,
Nous sommes un groupe d'étudiants en DUT Techniques de commercialisation et dans le cadre d'un de nos projet nous aimerions créer un bar à soupe ( fictif) c'est pourquoi nous vous sollicitons afin d'avoir quelques informations sur ce concept et sur votre communication.

Votre aide nous sera précieuse nous vous remercions d'avance

Cordialement
Commentaire de le 13/02/2005 à 02:29:08
Bonjour, je viens du Québec et je trouve très interessant le concept de bars à soupe. J'aimerais intégrer ce concept lors d'un projet fictif en design d'intérieur (architecture d'intérieur)
Je serais très reconnaissante de recevoir quelques information sur le sujet.
Merci de votre collaboration
Commentaire de le 06/03/2005 à 11:00:07
Bonjour , si des propriétaires de bar à soupes sont intéressés à me faire parvenir leurs tarifs et recettes ,nom et adresse , je pourrais dans une revue distribuée dans plusieurs établissements , faire connaître et motiver des voyageurs à venir dans votre b.à.s.
Commentaire de le 10/03/2005 à 22:25:20
je suis tres interesser par ce concept si quelle un peut me donner des contactes consernent les fourniseures de soupe ou simplement beaucoup d information et mercie d avance contacter moi sur mon adresse (azoul_123@yahoo.fr)
Commentaire de le 11/03/2005 à 19:41:08
je voudrais recevoir des adresses de fournisseurs de soupe merci de votr part
Commentaire de Anonyme le 11/03/2005 à 22:13:44
Quel Bande de nazes ... vous avez pas encore pigé que les propriétaires n'étaient pas sur ce site ... et que vous n'aurez aucune réponse à vos questions de nazes ... Allez donc brouter de l'herbe dans la campagne ça vous fera du bien !!!
Commentaire de cc le 14/04/2005 à 23:51:06
trop drôle, anonyme... je rigolais en lisant les messages d'avant, et toi tu mets les pieds dans le plat, merci tu m'as fait rire, et c'est la première fois de la journée
Commentaire anonyme le 20/12/2005 à 19:16:28
trop sympa comme concept !!! je vais acheter le bouquin (edition marabout) for christmas, avec plein de bonnes recettes...miam miam !!!
Commentaire anonyme le 07/03/2006 à 20:52:41
J'habite à coté du bar à soupe, et je dois dire que depuis la 1è fois ou j'ai gouté à ces soupes, j'ai littéralement été conquise par leurs gouts, leurs saveurs, leurs variétés.... je dois ajouter que auparavant je n'aimais pas la soupe !!! Alors bravo... parce que les soirs ou j'ai vraiment la flemme de faire à manger et pas assez d'argent pour acheter "chinois ou autres pizzas à livrer" je suis bien heureuse de me faire un petit repas qui commence par une excellente soupe achetée 3 ou 4 euros.
Commentaire de Domino le 02/04/2006 à 01:13:22
Le bar à soupe est LE concept à la mode ça crève les yeux !... Les gugusses qui proposent un tour à la campagne pour gouter la vraie soupe de mémé ne semblaient pas avoir compris la montée en puissance du phénomène ... en ville ! Une question pour vous mesdames, mesdemoiselles qui semblez être la clientèle cible type de ce concept et qui travaillez dans un bureau : cherchez-vous aujourd'hui, ou chercheriez-vous demain un bar à soupes pour la petite pose de midi ? est-ce une idée de repas léger ? sympa ? écolo ? qui vous séduirait régulièrement ? Donnez-moi votre sentiment, vos idées, vos gouts, vos attentes... Et un tout petit peu de patience encore ... le concept mûri ! il est presque à point, et vous devriez bientot pouvoir le tester grandeur nature !
Commentaire de le 02/09/2006 à 21:52:17
Bonjour la france! je vous écris du Québec, en faite de Québec la ville, je suis allé il y a 2 ans dans ce bar à soupe et depuis l'idée de partir un bar à soupe ici me revient continuellement. Mon amie veut partir avec moi dans cette affaire, alors si vous avez des infos, conseils, recettes, trucs ou autres qui pourrait m'aider faites-moi signe. Le premier bol devrait ce servir en mai 2007. merci
Commentaire de le 06/10/2006 à 15:19:53
Bonjour,
Je suis journaliste et je prépare un reportage sur la soupe. Je recherche des personnes qui sont en train de monter leur propre restaurant ou bar à soupe afin de suivre leur projet.
Vous pouvez me contacter par mail ou par téléphone 01 40 53 45 41
Merci et à bientôt
cécile
Commentaire de le 31/01/2007 à 08:53:27
Bonjour !
Nous venons d'ouvrir une souperie sur marseille, si vous avez besoin de conseils contactez nous !
Commentaire de le 19/02/2007 à 14:25:23
Bonjour,
Etudiante, je dois réaliser une étude sur la création des bars à soupes (cible, segmentation, ...) Je serai très contente si vous pouviez m"aider à rassembler ces informations.
Vous pouvez me contacter à alvezcecile@hotmail.com

Merci et à bientôt.
Cécile
Commentaire de le 02/04/2007 à 15:16:23
bonjour
je suis a la recherche d'une étude de marché sur les bar à soupe!!
quelqu'un pourrait il me la faire parvenir si il ou elle en détient une
cordialement
Commentaire de le 10/05/2007 à 15:42:15
bonjour on ouvre le premier bar a soupe a quebec j aimerais avoir les info sur les etude de marcher et les recherche faite si possible merci
Commentaire de le 08/10/2007 à 19:39:03
Bonjour à tout(e)s
Etant aussi en phase de création d'entreprise ce concept rejoint mes convictions écolo et si vous avez une étude marché je suis super preneuse (en échange je peux vous faire un mini-site internet, je suis graphiste à la base). Merci.
Commentaire de le 15/10/2007 à 19:06:08
quelqun sait si ça existe à rennes ? ou autours .. ? merci
estelle
Commentaire de le 01/11/2007 à 17:06:35
Nous avons visité le bar en début de semaine. nous trouvons cela une vraie réussite. 6 soupes différentes ( dont une aux légumes frais du marché) 2 sortes de pains au choix, avec une possibilité de prendre une collation et un café après le repas!! nous pensons également mettre en concept pareil en route. Qui pourrais-nous donner une copie de son étude de marché. Tout conseil sera le bien venu.
Merci
Brigitte de Belgique
Commentaire de christine le 17/11/2007 à 18:05:55
et bien mois aussi ce concept me plait et j'aimerai avoir des renseignements sur l'investissement qu'il faut prevoir pour le realiser surtout sur le plan materiel et bien sur l'organisation
cricourt@numericable.fr a +
Commentaire anonyme le 17/01/2009 à 14:09:43
moi aussi j aimerai cree mon bar a soupe les menus le fonctionnement merci
Commentaire de le 17/01/2009 à 14:15:09
excusez moi j ai mal formuler ma phrase j amerai cree mon resto bar a soupe et j ai besoin d aide et se n ai pas evident toute seul toutes infos serais la bien venu menu organisation fonctionnement meci d avance
Commentaire de laurence le 22/03/2009 à 09:41:23
nous sommes en plein projet pour ouvrir un bar à soupe et jus de fruits. Nous cherchons des informations ,si possible même une étude de marché, sur l'organisation, les prix les conditions, l'investissement,....merci à toutes les personnes qui pourront nous communiquer des renseignements ou une étude de marché.
Commentaire de le 28/07/2009 à 21:59:40
J'ai en projet de monter un bar à soupes et smoothies en Dordogne. Pensez-vous que c'est envisageable et quelles sont les démarches pour démarrer. Doit-on à tout prix être franchisé ? Ou peut-on ouvrir ce bar sans être franchisé ?
Merci de vos infos
Commentaire anonyme le 31/10/2009 à 11:33:10
Bonjour,
En projet de création d'un restaurant/bar sur le thème de la soupe entre autre sur Montpellier. Recherche associé intéréssé
Commentaire de le 15/12/2009 à 16:48:49
SOUHAITE se lancer dans le secteur bar a soupe , sur un marché couvert . je recherche ,information et conseil
Commentaire de le 31/01/2010 à 17:08:37
Bonjour.Je souhaiteouvrire mon bar a jus frais en Georgie.Si vous pouvez me donner de conseils svp:car c'est mon premier entreprise et je sais pas du tout d'ou commencer: thamtha1@hotmail.com
Commentaire de Julianne le 03/02/2010 à 17:27:22
Etes-vous tous bêtes?
Clairement oui : c'est d'une stupidité profonde de demander 25 fois (et ce n'est pas exagéré) des infos/étude de marché sur les bars à soupe sur une page réservée aux commentaires des visiteurs de l'établissement!
Il suffit de lire 3 posts pour comprendre que les gens n'ont pas les réponses à leurs questions ici.
Commentaire anonyme le 03/02/2010 à 17:33:21
je suis pas loin de penser comme julianne.
Suffit d'apprendre à faire une recherche google :

http://www.oodoc.com/5928-marketing-bar-soupe.php

et c'est qu'un exemple
Commentaire anonyme le 07/06/2010 à 13:14:17
Oui
Facile de renvoyer des gens vers des sites ou les infos sont payantes, mais peut être êtes vous le responsable de " oodoc.com " ?, bon plan pour faire votre pub.
Commentaire de rebelle le 13/08/2010 à 14:43:25
bonjour
je suis interessée pour ouvrir un bar a soupe + qlq a cotés comment dois je m y prendre
merci

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